Μετά από χρόνια σημαντικών ανατιμήσεων σε όλα τα προϊόντα, οι καταναλωτές αρχίζουν να βλέπουν κάποια σημάδια αποκλιμάκωσης των τιμών στα παντοπωλεία των ΗΠΑ, καθώς οι γίγαντες του κλάδου τροφίμων επιδιώκουν να αναζωογονήσουν την ανάπτυξη.
Ο παραγωγός των μπισκότων Cheerios καιNature Valley, General Mills, δήλωσε τον
περασμένο μήνα ότι μείωσε τις τιμές σχεδόν στα 2/3 των προϊόντων του στην Βό-
ρεια Αμερική, με αποτέλεσμα την αύξηση του όγκου. Η PepsiCo σχεδιάζει επίσης να
μειώσει τις τιμές φέτος σε ορισμένα από τατρόφιμα που έχει στο portfolio της.
Οι ανησυχίες για τον πληθωρισμό των καταναλωτών έχουν επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τον όγκο των προϊόντων τα τελευταία τρίμηνα. Η PepsiCo σημείωσε τον Οκτώβριο ότι οι όγκοι για snacks στην Βόρεια Αμερική μειώθηκαν κατά 4%,ενώ στα ποτά η μείωση ήταν στα επίπεδα 3%. Άλλες βιομηχανίες τροφίμων, όπως οι Conagra Brands, Kraft Heinz και J.M. Smucker, κατέγραψαν επίσης μειώσεις στους όγκους.
Οι τιμές των τροφίμων στο σπίτι προβλέπεται να αυξηθούν κατά 2,3% το 2026, μια μικρή βελτίωση σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα στοιχεία της USDA. Παρά τις αυξήσεις
αυτές, σηματοδοτείται μια απότομη πτώση από την πανδημία του COVID, όταν ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τεσσάρων δεκαετιών. Μεγάλο μέρος της πρόσφατης αύξησης των τιμών προέρχεται από
προϊόντα όπως ο καφές και ο κιμάς, τα οποία έχουν αυξηθεί κατά 18,8% και 14,9% αντίστοι- χα, κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουρ- γείου Εργασίας. Οι τιμές σε γλυκά και τσί- χλες αυξήθηκαν κατά 10,1%, ενώ είδη πρώ- της ανάγκης όπως οι μπανάνες, το μαρούλι και τα δημητριακά είναι επίσης πιο ακριβά.
Η General Mills σημείωσε ότι οι υψηλές τιμές ωθούν περισσότερους καταναλωτές να αγοράζουν τρόφιμα με έκπτωση, ιδίως μεταξύ των καταναλωτών που έχουν εισόδημα κάτω
από $100 χιλ. Η PepsiCo, η οποία επιδιώκει να μειώσει τις τιμές στο πλαίσιο ενός σχεδίου
ανάκαμψης, έχει την “ευκαιρία να επανεπενδύσει σε αξία με πιο ουσιαστικό τρόπο”, δήλω-
σε τον Δεκέμβριο ο Ramon Laguarta, Διευθύνων Σύμβουλος του αμερικανικού κολοσσού
ποτών και snacks. “Υπάρχει μια μεγάλη επαναφορά της προσιτής τιμής, επειδή βλέπουμε
τον καταναλωτή να δυσκολεύεται στις ΗΠΑ και σε πολλές δυτικές χώρες”, δήλωσε σε συνέντευξή του στην Wall Street Journal.
Εξακολουθούν πάντως να υπάρχουν κατηγορίες όπου οι βιομηχανίες τροφίμων
αυξάνουν τις τιμές προκειμένου να αντισταθμίσουν τις πληθωριστικές πιέσεις που
δέχονται. Η εταιρεία παρασκευής γλυκών Hershey δήλωσε το 2025 ότι θα προχωρήσει
σε διψήφια αύξηση τιμών λόγω του αυξημένου κόστους του κακάο. Τα στελέχη της εται-
ρείας σημείωσαν τον Οκτώβριο ότι, ενώ οι τιμές του κακάο έχουν μετριαστεί, εντούτοις
παραμένουν 70% πάνω από τα επίπεδα του 2023 και είναι πιθανό να αυξηθούν το 2026.
Πηγή: Μάκης Αποστόλου-FNB DAILY
ΗΠΑ: μειώνουν τις τιμές για να αναζωπυρώσουν την ανάπτυξη οι βιομηχανίες τροφίμων
