Η Ιταλία επιβεβαιώνεται ως ο κορυφαίος εξαγωγέας κονσερβοποιημένων ντομάτας στον κόσμο, αλλά οι εξαγωγές του 2025, οι οποίες έφτασαν τα 2,8 δισεκατομμύρια ευρώ, είναι μειωμένες σε σχέση με το προηγούμενο έτος (-8% σε αξία και -2% σε όγκο).
Anicav: «Η πρώτη πτώση σε 10 χρόνια οφείλεται στη γεωπολιτική κατάσταση και στον ανταγωνισμό από χώρες που δεν εγγυώνται τα ποιοτικά μας πρότυπα»
Γενικός Διευθυντής Giovanni De Angelis: «Η μάρκα Made in Italy παραμένει μια σαφής προστιθέμενη αξία, αλλά μακροπρόθεσμα, η πίεση των τιμών κινδυνεύει να υπονομεύσει την παρουσία μας στις διεθνείς αγορές. Μια συνεκτική αλυσίδα εφοδιασμού είναι απαραίτητη για να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί.»
Με την ευκαιρία της τρίτης Εθνικής Ημέρας Κατασκευασμένο στην Ιταλία , η ANICAV (Εθνική Ένωση Βιομηχανιών Κονσερβοποιημένων Λαχανικών) κάνει απολογισμό των εξαγωγών ενός από τα κορυφαία προϊόντα της ιταλικής αγροδιατροφικής παραγωγής. Ιστορικά σύμβολο της ιταλικής ταυτότητας, οι κονσερβοποιημένες ντομάτες μας ακολούθησαν τις μεταναστευτικές ροές των συμπατριωτών μας για να φτάσουν σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Η Ιταλία παραμένει ο κορυφαίος εξαγωγέας κονσερβοποιημένων ντοματών στον κόσμο . Ωστόσο, τα τελευταία στοιχεία παρουσιάζουν σημαντικά λιγότερο θετικές προοπτικές από ό,τι τα τελευταία χρόνια. Το 2025, οι εξαγωγές όλων των παραγώγων τομάτας κατέγραψαν μείωση σε όγκο και, πιο αξιοσημείωτα, σε αξία — μειώθηκαν κατά 2% και περίπου 8% αντίστοιχα σε σύγκριση με το 2024. Αυτό αντιπροσωπεύει πάνω από 2,2 εκατομμύρια τόνους κονσερβοποιημένων προϊόντων συνολικής αξίας 2,8 δισεκατομμυρίων ευρώ . Η πλειονότητα (πάνω από 64%) αποτελείται από αποφλοιωμένες ντομάτες, πολτό και ντοματίνια — προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας που επλήγησαν περισσότερο από τους δασμούς των ΗΠΑ (-7,1% σε αξία).
Βασικές αγορές και προορισμοί
- Ευρώπη: Παραμένει το κύριο σημείο αναφοράς, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 60% της αξίας των εξαγωγών , με επικεφαλής τη Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γαλλία .
- Ηνωμένες Πολιτείες: Αντιπροσωπεύουν την κορυφαία μη ευρωπαϊκή αγορά εξαγωγών με μερίδιο 7,5% .
- Ιαπωνία: Κατατάσσεται ως η έκτη μεγαλύτερη αγορά παγκοσμίως για «κόκκινες» κονσέρβες και η δεύτερη μεγαλύτερη εκτός Ευρώπης, μετά τις ΗΠΑ.
«Για πρώτη φορά μετά από πάνω από 10 χρόνια, βλέπουμε μείωση των εξαγωγών τόσο σε αξία όσο και σε όγκο», δήλωσε ο Μάρκο Σεραφίνι, Πρόεδρος της ANICAV. «Οι λόγοι έγκεινται στη διεθνή γεωπολιτική κατάσταση, η οποία διαμορφώνεται από πολυάριθμες συγκρούσεις, και στις προστατευτικές πολιτικές ορισμένων χωρών, ιδίως των Ηνωμένων Πολιτειών. Επιπλέον, αντιμετωπίζουμε αυξανόμενο αθέμιτο ανταγωνισμό από οντότητες που δεν μπορούν να εγγυηθούν τα πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας και βιωσιμότητας, παρόλα αυτά συνεχίζουν να κατακλύζουν την αγορά με προϊόντα χαμηλού κόστους. Γι’ αυτό συνεχίζουμε να καλούμε την ΕΕ να εισαγάγει απαιτήσεις αμοιβαιότητας ».
«Η Ιταλία παραμένει ο κορυφαίος εξαγωγέας παραγώγων ντομάτας στον κόσμο, αλλά πρέπει να αναλογιστούμε τις τρέχουσες αλλαγές στο τοπίο», συνεχίζει ο Giovanni De Angelis, Γενικός Διευθυντής της ANICAV. «Οι ντομάτες μας αποτελούσαν πάντα έμβλημα του Made in Italy και της παγκοσμίου φήμης γαστρονομικής μας παράδοσης, ωστόσο τώρα απειλούνται σοβαρά από τον διεθνή ανταγωνισμό που βασίζεται αποκλειστικά στην μόχλευση των τιμών. Το χάσμα μεταξύ των τιμών των προϊόντων μας και εκείνων των ανταγωνιστών μας συνεχίζει να διευρύνεται, θέτοντας σε κίνδυνο σημαντικά μερίδια αγοράς που έχουν εξασφαλίσει οι επιχειρηματίες μας όλα αυτά τα χρόνια».
«Απλώς δεν μπορούμε να αντέξουμε οικονομικά να χάσουμε περαιτέρω έδαφος όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα. Για να το αποτρέψουμε αυτό, χρειαζόμαστε συνοχή και διάλογο μεταξύ όλων των ενδιαφερόμενων μερών στην αλυσίδα εφοδιασμού – ειδικά καθώς πλησιάζουμε σε μια περίοδο συγκομιδής που υπόσχεται να είναι εξαιρετικά περίπλοκη. Το σημαντικότερο άγνωστο παραμένει το κόστος της ενέργειας, το οποίο απειλεί να εκτοξεύσει ξανά το κόστος παραγωγής.»
Τα στοιχεία για το εμπόριο ντομάτας σε κονσέρβα για το 2025 επιβεβαιώνουν την απαράμιλλη θέση της Ιταλίας ως παγκόσμιου σημείου αναφοράς για τον τομέα, διατηρώντας ένα κυρίαρχο μερίδιο 73,4% στις παγκόσμιες εξαγωγές . Παρά την περίπλοκη γεωργική περίοδο που χαρακτηρίστηκε από σημαντικές περιφερειακές ανισότητες, η ιταλική βιομηχανία επέδειξε αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα στις διεθνείς αγορές. Αυτή η σταθερότητα στον όγκο των εξαγωγών -ο οποίος σημείωσε μόνο μια οριακή πτώση 1% σε ετήσια βάση, στους 1,40 εκατομμύρια τόνους- είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη σε σχέση με ένα δύσκολο έτος παραγωγής.
Μια σημαντική στρατηγική μετατόπιση είναι επίσης ορατή στη γεωγραφική κατανομή αυτών των εξαγωγών. Ενώ τα παραδοσιακά προπύργια στη Δυτική ΕΕ και τη Βόρεια Αμερική παρέμειναν σταθερά, στις αγορές της Ανατολικής ΕΕ καταγράφηκε ισχυρή ετήσια αύξηση 14% . Αυτή η τάση υποδηλώνει μια επιτυχημένη εμβάθυνση της διείσδυσης στην αγορά στις αναδυόμενες ευρωπαϊκές οικονομίες, η οποία έχει ουσιαστικά αντισταθμίσει μια πτώση 7% στην Άπω Ανατολή . Επιπλέον, η συνεχιζόμενη αύξηση των εισαγωγών από τη Δυτική ΕΕ , η οποία παρουσιάζει μέση τριετή ανάπτυξη 49% , αντικατοπτρίζει μια εξελιγμένη βιομηχανική στρατηγική. Οι Ιταλοί μεταποιητές φαίνεται να διαχειρίζονται ένα παγκόσμιο απόθεμα για να εξισορροπήσουν την εγχώρια ζήτηση, διασφαλίζοντας ότι η premium, 100% ιταλικής παραγωγής δίδεται προτεραιότητα στις διεθνείς αγορές υψηλότερης αξίας.
Τελικά, τα στοιχεία του 2025 υπογραμμίζουν μια επιτυχημένη μετάβαση από την ανάπτυξη που βασίζεται στον όγκο σε ένα μοντέλο διατήρησης της αξίας . Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες παραμένουν ο ακρογωνιαίος λίθος του ιταλικού εμπορικού ισοζυγίου, συμβάλλοντας σημαντικά στην συνολική αξία του τομέα, η οποία ανέρχεται σε 3,31 δισεκατομμύρια δολάρια , η οποία ανέρχεται σε ρεκόρ . Διατηρώντας την 1η θέση παγκοσμίως και επιτυγχάνοντας μια premium τιμή παρά τις παγκόσμιες πληθωριστικές πιέσεις, η ιταλική βιομηχανία έχει αποδείξει ότι η ετικέτα «Made in Italy» παραμένει απαραίτητο αγαθό για τους παγκόσμιους καταναλωτές, ακόμη και σε ένα κλίμα οικονομικής και περιβαλλοντικής αστάθειας.
Πηγές: ANICAV, TDM, tomatonews
