Αυτή η έλλειψη αναμένεται να συνεχιστεί για τουλάχιστον ένα μήνα.
Η σεζόν brassica 2025/2026 ήταν μια από τις πιο βροχερές που έχουν καταγραφεί. «Οι συνεχείς βροχοπτώσεις τον Δεκέμβριο εμπόδισαν τη φύτευση μπρόκολου και κουνουπιδιού, γι’ αυτό και τώρα έχουμε περιορισμένη προσφορά», δήλωσε ο Pedro M. García Belmonte, Area Manager της εταιρείας Agrícola Santa Eulalia της Μούρθια.
«Στις αρχές της σεζόν, οι τιμές του μπρόκολου αντιμετώπισαν πίεση από την ιταλική προσφορά, η οποία, αν και περιορισμένη, επηρέασε τις πωλήσεις μας καθώς προσφέραμε χαμηλότερες τιμές στην αγορά. Επί του παρόντος, η Ιταλία έχει πολύ μικρή παραγωγή και η προσφορά μας είναι περιορισμένη, επομένως εστιάζουμε στην παροχή πελατών που μας υποστηρίζουν καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν», είπε
Παρόμοια κατάσταση συμβαίνει και με το κουνουπίδι. «Οι τιμές του κουνουπιδιού έχουν γίνει πιο ασταθείς λόγω της προσφοράς από δημοπρασίες στη Βρετάνη της Γαλλίας. Επί του παρόντος, υπάρχει πολύ χαμηλή διαθεσιμότητα κουνουπιδιού και οι τιμές αυξάνονται», δήλωσε ο García Belmonte.
Η Agrícola Santa Eulalia, με έδρα την Totana της Μούρθια, παράγει και πουλά περίπου 20,000 τόνους brassicas κάθε χρόνο, με το μπρόκολο να αποτελεί περίπου το 70% αυτού. Οι κύριες εξαγωγικές αγορές περιλαμβάνουν τη Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ολλανδία και τις Σκανδιναβικές χώρες.
Οι τιμές του μπρόκολου και του κουνουπιδιού αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται τις επόμενες εβδομάδες. Ο García Belmonte εξηγεί ότι, «ενώ περισσότερα προϊόντα διατίθενται σε προγράμματα λιανικής προμήθειας μεγάλης κλίμακας, οι τιμές για τα brassicas στην ανοιχτή αγορά ανεβαίνουν απότομα. Αυτή η τάση μπορεί να διαρκέσει έως και ένα μήνα. Συνήθως, το Πάσχα οδηγεί σε μείωση της κατανάλωσης και αυξημένη πίεση προσφοράς, αλλά φέτος, ο κλάδος δεν αναμένει να συμβεί αυτό».
Καθώς η εξαγωγική περίοδος πλησιάζει στο τέλος της, ο τομέας καλλιέργειας φυλλωδών λαχανικών και κράμβης στην περιφέρεια της Μούρθια αντιμετωπίζει ανησυχητική αύξηση παρασίτων όπως οι αφίδες και οι λευκές μύγες, επειδή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικές δραστικές ουσίες για την καταπολέμησή τους.
«Η λύση σε αυτό το πρόβλημα εξαρτάται από την κρατική διοίκηση. Ενώ άλλες ευρωπαϊκές χώρες που αντιμετωπίζουν αυτά τα παράσιτα έχουν λάβει ειδική άδεια για τη χρήση φυτοφαρμάκων, η Περιφέρεια της Μούρθια έλαβε άδεια μόνο για τη χρήση προληπτικών προϊόντων, τα οποία είναι πλέον αναποτελεσματικά. Οι επερχόμενες ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές συγκομιδές αντιμετωπίζουν σοβαρές απειλές», προειδοποίησε ο García Belmonte.
Επιπλέον, υπάρχει αβεβαιότητα λόγω της συνεχιζόμενης αύξησης του κόστους παραγωγής προς το τέλος της σεζόν. «Οι τιμές των καυσίμων, και κατά συνέπεια το κόστος μεταφοράς και λιπασμάτων, αυξάνονται σταθερά από την έναρξη του πολέμου στο Ιράν. Εάν αυτά τα κόστη συνεχίσουν να αυξάνονται, μπορεί να χρειαστεί να αυξήσουμε τις τιμές πώλησης, αλλά δεν είμαστε σίγουροι πόσο θα το δεχτεί η διανομή μεγάλης κλίμακας».
Πηγή: FreshPlaza.com
