Η νότια ηπειρωτική Ελλάδα και το νησιωτικό τόξο βρέθηκαν φέτος στο επίκεντρο μιας από τις πιο απαιτητικές εσοδείες των τελευταίων ετών, σύμφωνα με το δελτίο τρύγου 2025 του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ). Η παρατεταμένη ξηρασία, οι ισχυροί άνεμοι και η περιορισμένη διαθεσιμότητα νερού άσκησαν έντονη πίεση στον αμπελώνα, οδηγώντας σε μειωμένες αποδόσεις, αλλά και σε σταφύλια υψηλής συμπύκνωσης και καθαρότητας.
Στην Ηλεία, μετά από έναν χειμώνα με φυσιολογικές βροχοπτώσεις, η ανομβρία κυριάρχησε έως τον τρύγο. Παρά τις δυσκολίες, η υγεία των αμπελιών διατηρήθηκε σε καλό επίπεδο και ο τρύγος, που πραγματοποιήθηκε 10-15 ημέρες αργότερα σε σχέση με το 2024, έδωσε κρασιά με ισορροπημένο προφίλ και καθαρή ποικιλιακή έκφραση.
Στη Μονεμβασιά, οι αποδόσεις παρέμειναν χαμηλές ως συνέχεια της περσινής καταπόνησης του αμπελώνα, ωστόσο η ποιότητα των σταφυλιών ήταν πολύ υψηλή, ενισχύοντας το δυναμικό της ζώνης.
Στην Κεφαλονιά, ο ισχυρός παγετός της άνοιξης περιόρισε δραστικά την παραγωγή της Ρομπόλας, όμως το ήπιο καλοκαίρι χωρίς καύσωνες οδήγησε σε κρασιά καθαρά, με δομή και φρεσκάδα. Στη Σάμο, οι ζημιές από ανέμους και χαλάζι μείωσαν τις ποσότητες, αλλά τα σταφύλια που συλλέχθηκαν έδωσαν εξαιρετικής ποιότητας γλυκά και ξηρά κρασιά.
Κυκλάδες: Έντονες διαφοροποιήσεις ανά νησί
Στις Κυκλάδες, η Σαντορίνη και η Τήνος βίωσαν ακραία ξηρασία και ιστορικά χαμηλές αποδόσεις, ενώ η Πάρος επηρεάστηκε από έντονα ανοιξιάτικα φαινόμενα. Αντίθετα, Άνδρος και Σέριφος κινήθηκαν σε ηπιότερο κλιματικό πλαίσιο, με σταθερή ποιότητα. Στην Κω καταγράφηκε αύξηση παραγωγής, ενώ στην Κρήτη, παρά την πολυετή ξηρασία, τα σταφύλια ξεχώρισαν για την αρωματική πυκνότητα τους.
