Σύμφωνα με έκθεση του Γραφείου ΟΕΥ της Βουδαπέστη, αναφέρονται ότι ο τομέας των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ουγγαρία αποτελεί θεμελιώδες κομμάτι της αγροτικής οικονομίας, με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα και συνεχή ενσωμάτωση καινοτομιών.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του Γραφείου ΟΕΥ της Βουδαπέστης, οι εμπορικές σχέσεις με την Ελλάδα παρουσιάζουν σημαντικό ενδιαφέρον, καθώς αναδεικνύουν τη δυναμική του κλάδου και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι δύο χώρες.
Οι ελληνικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων προς την Ουγγαρία το 2023 κατέγραψαν μικτές τάσεις. Στην κατηγορία του γιαουρτιού και των προϊόντων ζύμωσης, η αξία των εξαγωγών ανήλθε σε 308,1 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 25,7% συγκριτικά με το 2022. Παρά την πτώση, το ελληνικό γιαούρτι παραμένει περιζήτητο για την ποιότητά του, αν και αντιμετωπίζει προκλήσεις από παραπλανητικές πρακτικές ανταγωνιστών στην αγορά. Στον τομέα του βουτύρου και των γαλακτικών λιπαρών υλών, οι εξαγωγές ανήλθαν σε 12,1 χιλ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 7,1%, ενώ τα μεγέθη παραμένουν χαμηλά. Στην κατηγορία των τυριών, σημειώθηκε σημαντική άνοδος, με εξαγωγές αξίας 3,7 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 20,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Η φέτα ξεχωρίζει ως το 11ο κυριότερο εξαγωγικό προϊόν της Ελλάδας στην Ουγγαρία, με εξαγωγές ύψους 3,6 εκατ. ευρώ, ενώ την τελευταία πενταετία οι εξαγωγές της έχουν υπερτριπλασιαστεί. Στα πρόβεια τυριά σε άλμη, η Ελλάδα εξήγαγε προϊόντα αξίας 221 χιλ. ευρώ το 2023, με άνοδο 26,5%, αναδεικνύοντας την αυξανόμενη δημοτικότητα των προϊόντων αυτών.Παρά τη δημοφιλία των ελληνικών προϊόντων, οι πρακτικές αθέμιτου ανταγωνισμού, όπως η χρήση της ένδειξης «τύπου ελληνικό» σε ξένα προϊόντα, αποτελούν εμπόδιο στην ανάπτυξη της αυθεντικής ελληνικής παρουσίας στην Ουγγαρία.
Από την πλευρά της Ουγγαρίας, οι εξαγωγές γάλακτος και κρέμας γάλακτος προς την Ελλάδα κατέγραψαν σημαντική μείωση, φτάνοντας τα 2,5 εκατ. ευρώ το 2023, μειωμένα κατά 41,1% σε σύγκριση με το 2022, με πτώση που ξεκίνησε το 2019 όταν οι εξαγωγές είχαν φτάσει τα 6,6 εκατ. ευρώ.
Τα τυριά σημείωσαν εξαγωγές ύψους 252 χιλ. ευρώ, ενώ η υποκατηγορία Kashkava κατέγραψε 126,6 χιλ. ευρώ. Παρά την πτώση, τα ουγγρικά γαλακτοκομικά προϊόντα παραμένουν ανταγωνιστικά λόγω τιμής και ποιότητας.
Οι εμπορικές τάσεις δείχνουν ότι οι ελληνικές εξαγωγές, ιδιαίτερα προϊόντων ΠΟΠ όπως η φέτα, έχουν δυναμική ανάπτυξης, ενώ αντιμετωπίζουν ανταγωνισμό από χώρες της Ε.Ε. και εκτός αυτής. Από την άλλη, οι ουγγρικές εξαγωγές επηρεάζονται από την προτίμηση του Έλληνα καταναλωτή για εγχώρια προϊόντα. Η ενίσχυση των διμερών σχέσεων, η αξιοποίηση της μεσογειακής διατροφής που κερδίζει έδαφος στην Ουγγαρία και η στρατηγική ανάπτυξη μέσω καινοτομίας και προώθησης, δημιουργούν προοπτικές για περαιτέρω ανάπτυξη και για τις δύο πλευρές.
Πηγή: Γραφείο ΟΕΥ της Βουδαπέστης
