Αντιμέτωπες με ισχυρές πιέσεις από το μπλοκ των αγοραστών, δηλαδή τις μεγάλες αλυσίδες super market του εξωτερικού, βρίσκονται για άλλη μια χρονιά οι εγχώριες βιομηχανίες παραγωγής κομπόσταςστο πλαίσιο των διαπραγματεύσεων για τονκαθορισμό των τιμών που βρίσκονται σε εξέλιξη.
“Ο κλάδος εννοείται ότι θα προσπαθήσει για το καλύτερο. Υπάρχει έντονο pressing ώστε
η τιμή να πέσει κάτω από τα περυσινά επίπεδα, που ήταν ήδη αρκετά χαμηλά”, δηλώνει
στο FnB Daily ο Πρόεδρος της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ), Κώστας Αποστόλου. Όπως εξηγεί, οι τιμές πέρυσι κινήθηκαν πέριξ του €1 για το τυπικό μονόκιλο
(σ.σ. η μεταλλική συσκευασία με καθαρό βάρος της τάξης των 850 γραμμαρίων), νούμε-
ρο που ωστόσο φαίνεται ακριβό φέτος στους αγοραστές.
“Μας ζητούν να πάμε ακόμα πιο χαμηλά, με το επιχείρημα ότι η ζήτηση για κομπόστα
έχει υποχωρήσει σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο,εμείς βλέπουμε το προϊόν να πωλείται στα
ράφια τους έως και 2-2,5 φορές πάνω απότην τιμή με την οποία το προμηθεύτηκαν από
εμάς. Αυτό μας κάνει να σκεφτόμαστε ότι ηπίεση προς εμάς έχει να κάνει περισσότερο
με την προσπάθεια να συντηρήσουν ή και νααυξήσουν τα περιθώρια κέρδους τους”, υπο-
γραμμίζει ο κ. Αποστόλου.
Η εν εξελίξει διελκυστίνδα με τους ξένουςαγοραστές πιθανότατα εξηγεί και την σιγή
ιχθύος εκ μέρους των βιομηχανιών για τιςτιμές αγοράς του συμπύρηνου ροδάκινου,
η συγκομιδή του οποίου ξεκινά οσονούπωμε τις πρώιμες ποικιλίες. Αν και οι εκτάσεις φέτος ήταν μειωμένες κατά 10.000στρέμματα και ορισμένες ζώνες χτυπήθηκαν από τις χαλαζοπτώσεις, οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για παραγωγή αυξημένη κατά 10% περίπου σε σύγκριση με τηνπερυσινή (295.000 τόνοι συμπύρηνου ροδάκινου), κυρίως λόγω της καλής καρπόδεσης. Οι ποσότητες αυτές απέχουν πολύ
από νούμερα της τάξης, πχ των 400.000 τόνων, που συγκομίστηκαν το 2023, κρίνονται
ωστόσο επαρκείς για τις φετινές ανάγκεςτης βιομηχανίας.
Με δεδομένο ότι η ζήτηση από την Ευρώπημοιάζει να έχει χτυπήσει ταβάνι και η αγορά
των ΗΠΑ εξακολουθεί να καλύπτεται απόπέπλο αβεβαιότητας (σ.σ. θεωρητικά από
τις 5 Ιουλίου ο δασμός επιστρέφει από το27% στο 17%, ωστόσο η αμερικανική προ-
εδρία το τελευταίο διάστημα αφήνει να εννοηθεί ότι υπάρχουν σκέψεις παράτασης),
η προσοχή των επιχειρήσεων του κλάδουέχει στραφεί σε νέες κι εν δυνάμει ενδια-
φέρουσες αγορές.
Μια τέτοια προοπτική, σύμφωνα με τον κ. Αποστόλου, προσφέρει η συμφωνία της ΕΕ με τις
χώρες Mercosur που προβλέπει μείωση τωνδασμών 5% κατ’ έτος (34% το 2026, 29% το 2027,24% το 2028 κ.ο.κ.) “δίνοντάς μας τη δυνατότητα να τοποθετηθούμε με σαφώς πιο ανταγωνιστικούς όρους σε μια μεγάλη αγορά στην οποία
στο παρελθόν είχαμε παρουσία”, όπως αναφέρει χαρακτηριστικά. Το ίδιο και η συμφωνία με
το Μεξικό που προβλέπει μείωση δασμών 3%ετησίως, όπως και η προαναγγελθείσα συμφω-
νία με την Ινδία όπου σήμερα η Ελλάδα δεν έχειπαρουσία καθώς οι δασμοί ξεπερνούν το 50%.
Εφόσον η εμπορική συμφωνία προχωρήσει, οιδασμοί για χυμούς και φρουτοσαλάτες μηδενί-
ζονται άμεσα ενώ για την κομπόστα ροδάκινουκαταργούνται εντός πενταετίας. Οι συμφωνίες
αυτές θα μπορούσαν να δώσουν νέες διόδουςστις ελληνικές κονσερβοποιίες ωστόσο τα οφέ-
λη τους δεν αφορούν τη φετινή χρονιά.
Αναφορικά με την κομπόστα, θετικό για τον κλάδο είναι ότι η νέα εμπορική σεζόν ξεκινά δίχωςσημαντικό στοκ στις αποθήκες. Κάτι που δενισχύει για τον χυμό ροδάκινου όπου το στοκ είναι αρκετό, η ζήτηση ασθενική και οι τιμές, στιςλίγες δουλειές που συζητιούνται, κινούνται ακόμα και κάτω των €1.000 ανά τόνο (για το συμπύκνωμα 30-32 brix) από €1.700-1.800 την προηγούμενη σεζόν.
Πηγή: Γιάννης Τσατσάκης
