Οι ντομάτες ξεχώρισαν μεταξύ όλων των λαχανικών της μαναβικής των σούπερ μάρκετ, καθώς εμφάνισαν τη μεγαλύτερη ποικιλία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, σε σχετική έρευνα του Εθνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Προστασίας Φυτών της Πολωνίας, η οποία δημοσιεύθηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Foods. Αναλύθηκαν 390 δείγματα λαχανικών στην αγορά της Πολωνίας, προέλευσης από Πολωνία, Ισπανία, Ιταλία, Γαλλία, Γερμανία, Ολλανδία, Βέλγιο, Κύπρο, Ινδία, Τουρκία, Μαρόκο, ΗΠΑ.
Εξετάστηκαν συνολικά 552 δραστικές ουσίες φυτοφαρμάκων, εντοπίστηκαν 40 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Το 84,7% των δειγμάτων περιείχε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, στο 75,7% ανιχνεύθηκαν δύο ή περισσότερες δραστικές ουσίες στο ίδιο προϊόν.
Οι μυκητοκτόνες ουσίες αντιπροσώπευαν το 81,7%. Σε ξεχωριστό δείγμα ντομάτας Πολωνίας ανιχνεύθηκαν εννέα διαφορετικά φυτοφάρμακα, ο μεγαλύτερος αριθμός που καταγράφηκε, όσος και σε δείγμα πράσου. Οι ντομάτες παρουσίασαν τη μεγαλύτερη ποικιλία φυτοφαρμάκων που έχουν συσχετιστεί με διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος. Ο συνδυασμένος δείκτης κινδύνου για μικρά παιδιά ξεπέρασε το αποδεκτό όριο. Το ζήτημα διαθεσιμότητας ντομάτας γίνεται εντονότερο λόγω κλιματικής αλλαγής. Η Πολωνία εισήγαγε 74.300 τόνους φρέσκιας ή διατηρημένης σε απλή ψύξη ντομάτας στο πρώτο τρίμηνο 2026, με κύριους προμηθευτές Ισπανία, Ολλανδία.
Η αξία εισαγωγών ήταν 177,31 εκατ. ευρώ, ενώ το 2025, οι 83.700 τόνοι ντομάτας εισαγωγής (12,65% περισσότερες εισαγωγές αντίστοιχα πέρσι) είχαν αξία 165,95 εκατ. ευρώ. Φέτος, το 32,3% εισήχθη από Ισπανία, όπου υπήρξε πολύ καλή σοδειά ντομάτας. Η εξάρτηση από το εξωτερικό για μια παραγωγό χώρα όπως η Πολωνία καταδεικνύει την πανευρωπαϊκή δυσπραγία αυτονομίας.
Πηγή: Foodreporter
