Η ευρωπαϊκή αγορά lime βρίσκεται αντιμέ-τωπη με σημαντικές πιέσεις στις τιμές, καθώς η περιορισμένη προσφορά από τη Βραζιλία συνδυάζεται με την αυξημένη εποχική ζήτηση του καλοκαιριού.
Η Patricia Antón, επικεφαλής εμπορίας εξωτικών φρούτων της ισπανικής εταιρείας Cultivar, περιγράφει μια χρονιά με έντονες μεταβολές στην αγορά, καθώς οι συνθήκες προσφοράς και ζήτησης διαφο-ροποιήθηκαν σημαντικά μέσα στους πρώτους μήνες. Όπως ανέφερε στο Fresh Plaza, η αρχή του έτους χαρακτηρίστηκε από ισχυρή ζήτηση, ενώ τον Απρίλιο και τον Μάιο καταγράφηκαν φαινόμενα υπερπροσφοράς στις ευρωπαϊκές αγορές. Από τον Ιούνιο, ωστόσο, η άνοδος των θερμοκρασιών και η αυξημένη κατανάλω-ση σε χώρους εστίασης, μπαρ και εκδηλώσεις επανέφεραν τη ζήτηση στα συνήθη καλοκαιρινά επίπεδα.
Η Βραζιλία εξακολουθεί να αποτελεί τον κυριότερο προμη-θευτή της Ευρώπης, καλύπτοντας περίπου το 90% των ποσοτήτων που διακινεί η Cultivar, ενώ συμπληρωματικά προέρχονται προϊόντα από χώρες όπως το Μεξικό, το Περού και η Κολομβία. Ωστόσο, οι αυξημένες βροχοπτώσεις στη Βραζιλία, λόγω των επιπτώσεων του El Niño, επηρέασαν την παραγωγή και περιόρισαν τη διαθε-σιμότητα. Αποτέλεσμα ήταν η άνοδος των τιμών στην πηγή, η οποία μετακυλίστηκε στην ευρωπαϊκή αγορά. Οι τιμές διαμορφώνονται πλέον μεταξύ €11 και €13 ανά κιβώτιο, επίπεδα που δεν είχαν καταγραφεί τα τελευταία χρόνιας
