Την ανάληψη της Προεδρίας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ) από τον κ. Αθανάσιο Κασίδη, Διευθύνοντα Σύμβουλο και ιδιοκτήτη της «Κασίδης Α.Ε & Φάρμα Ελασσόνας Α.Ε», ενέκρινε η Γενική Συνέλευση της Οργάνωσης, που πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα, την Κυριακή 5 Ιουλίου 2026.
Η Εκλογοαπολογιστική Γενική Συνέλευση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και Κτηνοτροφίας, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη προσέλευση και σε εξαιρετικό κλίμα συνεργασίας, ενότητας και κοινής ευθύνης για το μέλλον του κλάδου.
Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο απαρτίζεται από τους εξής:
Αθανάσιος Κασίδης, Πρόεδρος (από τον ΣΕΒΕΚ)
Άννα Καρβουνίδου, Α΄Αντιπρόεδρος (από τον ΑΚΣ Ελ. Βοσκής Ελληνικός Μόσχος)
Κουτσιώφτης Στέργιος, Β΄Αντιπρόεδρος (από τον Βοοτροφικό Σύλλογο Κεντρικής Μακεδονίας)
Σάββας Κεσίδης, Γενικός Γραμματέας (από την Πανελλήνια Οργάνωση Καταστημάτων Κρεοπωλών)
Διδάγγελος Γεώργιος, Ταμίας (από τον Σύνδεσμο Ελλήνων Κτηνοτρόφων)
Παλάσκας Νικόλαος, Μέλος (από την Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων)
Στραβογιάννης Δημήτριος, Μέλος (από την Ένωση Σφαγείων Ελλάδας)
Στην πρώτη του τοποθέτηση ως Πρόεδρος της ΕΔΟΤΟΚΚ, ο κ. Αθανάσιος Κασίδης αφού αρχικά ευχαρίστησε τον απερχόμενο πρόεδρο κ. Ιωάννη Φασουλά και τα μέλη του απερχόμενου Διοικητικού Συμβουλίου, στη συνέχεια ευχαρίστησε θερμά τα μέλη της Οργάνωσης για την εμπιστοσύνη τους και υπογράμμισε ότι η ΕΔΟΤΟΚΚ αποτελεί τον θεσμικό χώρο όπου συναντώνται όλοι οι κρίκοι της αλυσίδας του κρέατος: η παραγωγή, τα σφαγεία, η μεταποίηση, το εμπόριο και η λιανική πώληση. Τόνισε ότι αυτή η ενότητα, ιδιαίτερα σήμερα που η Ελληνική κτηνοτροφία περνάει δύσκολες στιγμές, πρέπει να προστατευθεί και να αξιοποιηθεί με σοβαρότητα, τεκμηρίωση και κοινή στρατηγική, δίνοντας έμφαση στην ανάγκη αξιόπιστης εικόνας για το ζωικό κεφάλαιο της χώρας, την παραγωγή, τις σφαγές, τη μεταποίηση, το εμπόριο, καθώς και στην ιχνηλασιμότητα «από τη γέννα μέχρι το πιάτο». Παράλληλα, ανέδειξε ως προτεραιότητες της νέας διοίκησης την υγιή επιχειρηματικότητα, τη δημιουργία αξίας που παραμένει στην ελληνική περιφέρεια, την αναβάθμιση των υποδομών και την ενεργή παρουσία της ΕΔΟΤΟΚΚ στις εθνικές και ευρωπαϊκές διαβουλεύσεις, ιδίως ενόψει της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής μετά το 2028.
