Η αγορά κρεμμυδιών διανύει αυτήν τη στιγμή μια κάπως πιο δύσκολη περίοδο. «Παρ’ όλα αυτά, ένας σημαντικός όγκος κρεμμυδιών εξακολουθεί να διακινείται και είμαστε σε θέση να συνεχίσουμε ομαλά τις δραστηριότητές μας», λέει ο Gerard Vos της Vos Onions από το Veen. «Παραδοσιακά, η ζήτηση τείνει να αυξάνεται μετά τον Μάρτιο, επομένως ελπίζουμε ότι η αγορά θα βελτιωθεί καθώς αυξάνεται η ζήτηση και θα γίνει πιο δύσκολο να βρεθούν οι καλύτερες παρτίδες».
«Από άποψη ποιότητας, τα κρεμμύδια δεν είναι απογοητευτικά. Όλα απλώς έφτασαν λίγο νωρίτερα αυτή τη σεζόν. Προς το παρόν, η προσφορά παραμένει σχετικά υψηλή, αλλά οι τιμές έχουν σταθεροποιηθεί. Η κατάσταση για τα κόκκινα κρεμμύδια είναι ακόμα πιο δύσκολη από ό,τι για τα κίτρινα κρεμμύδια. Αυτή τη στιγμή υπάρχει υπεραρκετή διαθεσιμότητα κόκκινων», λέει ο Gerard. «Ωστόσο, η αγορά κρεμμυδιών μας έχει εκπλήξει και στο παρελθόν. Έχουν σημειωθεί πλημμύρες στο Μαρόκο, οι οποίες θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε πρόωρη ζήτηση από αφρικανικές χώρες. Τώρα που τελείωσε το Ραμαζάνι, οι εξαγωγές προς αυτήν την περιοχή ενδέχεται επίσης να αυξηθούν».
Η Vos Onions προμηθεύει τους εξαγωγείς με κίτρινα, κόκκινα και ροζ κρεμμύδια Crimsun από τη νέα της εγκατάσταση διαλογής και συσκευασίας στο Veen. Πέντε διαλογείς Flikweert λειτουργούν στο νέο κτίριο 2.000 τ.μ., το οποίο έχει συνολική επιφάνεια 3.500 τ.μ. «Αυτές οι μηχανές λειτουργούν προς πλήρη ικανοποίησή μας. Τις επόμενες εβδομάδες, θα ξεκινήσουμε επίσης πιλοτικά το νέο σύστημα ERP της ScalSoft, CropVantage, το οποίο έχει αναπτυχθεί ειδικά για τον τομέα του κρεμμυδιού».
Πηγή: FreshPlaza.com
https://www.freshplaza.com/europe/article/9824289/sales-of-red-onions-more-challenging-than-yellow-onions
