Για άλλη μια φορά, τα αβοκάντο Hass στην περιοχή των Χανίων της Κρήτης, τη μοναδική ζώνη καλλιέργειας για αυτούς στην Ελλάδα, είναι πιο άφθονα από πέρυσι. «Τα τελευταία 10-15 χρόνια, οι φυτεύσεις αβοκάντο επεκτείνονται συνεχώς. Η πλειοψηφία των φυτεύσεων είναι Hass, ακολουθούμενη από έναν σημαντικό αριθμό Lamb Hass, ενώ οι Pinkerton, Carmen Hass και Gem Hass έχουν φυτευτεί σε πολύ μικρότερο βαθμό. Φυσικά, τα τελευταία χρόνια, ο ρυθμός επέκτασης έχει μειωθεί, αλλά εξακολουθεί να συνεχίζεται. Επομένως, κάθε χρόνο, νέα δέντρα εισέρχονται στην παραγωγή. Ωστόσο, φέτος, λόγω της υπερπαραγωγής, μεσομεσιακά έως μικρά μεγέθη επικρατούν”, σημειώνει ο Andreas Kantanoleon, γεωπόνος και υπεύθυνος παραγωγής αβοκάντο στην εταιρεία Synergatiki, η οποία λειτουργεί μια ξεχωριστή μονάδα αφιερωμένη στο αβοκάντο.
“Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλές εταιρείες και μεμονωμένοι παραγωγοί που εμπλέκονται στην καλλιέργεια αβοκάντο στα Χανιά. Ωστόσο, δεν κάνουν όλοι οι παραγωγοί την ίδια ποιότητα εργασίας. Εκείνοι που αντιμετωπίζουν το αβοκάντο ως συμπληρωματικό εισόδημα είναι, ας πούμε, λιγότερο προσεκτικοί κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιώντας μη εξειδικευμένη εργασία, η οποία επηρεάζει την ποιότητα, αν και αυτό δεν ισχύει για όλους”, κ. Σχολία Καντανολονίων.
«Η εταιρεία μας εξάγει στη Δανία και τη Γερμανία και μέχρι στιγμής βλέπουμε σταθερή ζήτηση από το πελατολόγιό μας, χωρίς αξιοσημείωτο ανταγωνισμό, γεγονός που εξασφαλίζει ομαλή ροή για το προϊόν. Όπως έχουν τα πράγματα, η τιμή παραγωγού για τα συμβατικά αβοκάντο είναι στα 2,40 ευρώ ανά κιλό για το μέγεθος της κατηγορίας Ι και 2,00-2,10 για το μέγεθος της κλάσης ΙΙ. Όσον αφορά τα βιολογικά αβοκάντο, προσθέστε 0,20–0,30 ευρώ ανά κιλό σε κάθε κατηγορία.
«Υπάρχουν ακόμα μερικοί Φουέρτες, αλλά όχι για πολύ. Για παράδειγμα, σήμερα αντιπροσωπεύουν το 5% από κάθε δέκα τόνους προϊόντος που λαμβάνουμε και κάθε φορά πλησιάζουν στο μηδέν. Οι ποικιλίες Fuerte ολοκληρώνονται στις αρχές του τρέχοντος έτους, επειδή είναι 40% λιγότερες από πέρυσι”, προσθέτει το στέλεχος της ελληνικής εταιρείας.
Όσον αφορά το υπόλοιπο της σεζόν, κύριε. Ο Καντανόλουον σημειώνει: “Πιστεύω ότι θα προχωρήσουμε κανονικά μέχρι τον Ιούνιο, ενώ από τις αρχές Απριλίου, η Lamb Hass θα εισέλθει και στην αγορά. Ο ανταγωνισμός από την Ισπανία ήταν παρών ως συνήθως κατά την περίοδο Οκτωβρίου-Δεκεμβρίου. Δεν ξέρω πότε θα αντιμετωπίσουμε ξανά ισπανικά προϊόντα, αλλά τουλάχιστον αυτή τη στιγμή, δεν υπάρχει καμία πίεση στην αγορά».
ΠΗΓΗ: FreshPlaza.com –Φώτης Καραμπέτσος
