Η ελληνική κουζίνα κερδίζει σταθερά έδαφος στην Μεγάλη Βρετανία, με τα βρετανικά σούπερ μάρκετ να δείχνουν ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον για ελληνικά προϊόντα, σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση που δημοσίευσε το γραφείο ΟΕΥ του Λονδίνου, με τίτλο:
«Ο κλάδος τροφίμων και ποτών του ΗΒ: Τάσεις-Προκλήσεις-Ευκαιρίες». Η υψηλή ποιότητα, η αυθεντικότητα και η ταύτιση με τη μεσογειακή διατροφή καθιστούν τα ελληνικά τρόφιμα ιδιαίτερα ελκυστικά για τα ράφια των μεγάλων αλυσίδων.
Παράλληλα, προϊόντα όπως το ελληνικό κρασί και το γιαούρτι ελληνικού τύπου ενισχύουν την παρουσία τους, συστήνοντας νέες γεύσεις στο βρετανικό κοινό. Η εν λόγω δυναμική και τάση δημιουργεί ευκαιρίες για τους Έλληνες εξαγωγείς να αναπτύξουν συνεργασίες με μεγάλες αλυσίδες του οργανωμένου λιανεμπορίου, αξιοποιώντας τάσεις οι οποίες συνδυάζουν ποιότητα, καινοτόμες και βιώσιμες πρακτικές και αυθεντικότητα σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά.
