Για τη φετινή έκθεση ροζέ οίνου Drink Pink – Rosé Wine Extravaganza by Oenorama, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 15 Ιουνίου στο χώρο Φάρος – Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, μίλησε ο Ντίνος Στεργίδης, managing director της Vinetum, διοργανώτριας εταιρείας του θεσμού. «Το αφρώδες ροζέ κατέκτησε το κοινό – ήταν οι πρώτες φιάλες που τελείωσαν στην έκθεση», δήλωσε, υπογραμμίζοντας την εντυπωσιακή δυναμική του συγκεκριμένου στυλ ροζέ στην εγχώρια αγορά. Όπως ανέφερε, η φετινή Drink Pink κατέγραψε τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα στα 13 χρόνια της ιστορίας της. Περίπου 1.700 επισκέπτες έδωσαν το «παρών», ενώ ο αριθμός των διαθέσιμων εισιτηρίων ήταν περιορισμένος λόγω χωρητικότητας. Η ανταπόκριση του κοινού ήταν τέτοια, που ελάχιστα ποτήρια γευσιγνωσίας έμειναν αχρησιμοποίητα, επιβεβαιώνοντας τη διευρυμένη απήχηση του ροζέ στο ευρύ καταναλωτικό κοινό. Στην έκθεση συμμετείχαν περίπου 150 ροζέ ετικέτες, ελληνικές και ξένες, προσφέροντας στους επισκέπτες μια ευρεία γκάμα επιλογών – από ελαφριά, αρωματικά κρασιά έως πιο δομημένα, γαστρονομικά ροζέ.
Σύμφωνα με τον κ. Στεργίδη, η γευστική ευελιξία του ροζέ το καθιστά ιδανικό για την ελληνική αγορά. Πρόκειται για κρασί που ταιριάζει αρμονικά με την ελληνική κουζίνα, ακόμη και με τα ψάρια και τα θαλασσινά. Ελαφρύτερο από τα κόκκινα, το ροζέ έχει εξελιχθεί σε σημαντική τάση, που ενισχύεται τόσο από την αισθητική του, όσο και από τη γευστική του προσβασιμότητα. Η άνοδος του αφρώδους ροζέ ξεχωρίζει ως η πιο χαρακτηριστική εξέλιξη της χρονιάς. Το ραντεβού για την επόμενη Drink Pink ανανεώνεται στις 14 Ιουνίου 2026, στην ίδια τοποθεσία.
Πηγή: FOODReporter
