“Αυτή η εποχή φράουλας δεν θεωρείται από την ισχυρότερη άποψη της απόδοσης”

Ο τομέας της φράουλας στην Αλβανία έχει κάνει σημαντικά βήματα όσον αφορά την ανάπτυξη και την ποιότητα, λέει ο Albano Troka, Διευθύνων Σύμβουλος και ιδρυτής της Αλβανίδας εξαγωγέα φρέσκων προϊόντων Fragoland SHPK: “Τα τελευταία χρόνια, η έκταση φράουλας στην Αλβανία έχει αυξηθεί σταδιακά, καθώς περισσότεροι παραγωγοί στρέφονται προς αυτή την καλλιέργεια λόγω της ζήτησης της αγοράς και των ευκαιριών εξαγωγής. Ο τομέας γίνεται όλο και πιο δομημένος, ιδίως μεταξύ των παραγωγών που επικεντρώνονται στα πρότυπα ποιότητας και υψηλής ασφάλειας των φρούτων. Η φετινή εποχή δεν θεωρείται από την ισχυρότερη άποψη της απόδοσης, κυρίως λόγω των κλιματικών συνθηκών που έχουν επηρεάσει την ανάπτυξη των φυτών και τον ρυθμό συγκομιδής. Η αστάθεια του καιρού έχει επηρεάσει τους όγκους παραγωγής σε αρκετές αναπτυσσόμενες περιοχές».

Φέτος, ο Τρόκα έχει μείνει ικανοποιημένος με τη σεζόν μέχρι στιγμής, αλλά υπάρχουν ακόμα αρκετές μεγάλες προκλήσεις για να αντιμετωπίσει όσο η σεζόν είναι σε εξέλιξη, εξηγεί. «Η ζήτηση παραμένει καλή, ειδικά για προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οι κύριες εξαγωγικές αγορές αυτή τη σεζόν είναι η Ιταλία και η Ολλανδία, καθώς και αλυσίδες λιανικής όπως η Lidl και η Coop. Οι κλιματικές συνθήκες, το κόστος εργασίας και η διατήρηση της σταθερότητας της παραγωγής κατά τη διάρκεια των πιο ευαίσθητων περιόδων της εποχής παραμένουν οι πιο δύσκολες πτυχές. Στο Fragoland, η εστίασή μας είναι στην καλή οργάνωση της διαδικασίας, τη συνεχή τεχνική παρακολούθηση και τη γρήγορη αντίδραση σε κάθε κατάσταση που απαιτεί παρέμβαση.

Το πιο ασταθές μέρος της σεζόν φαίνεται να έχει περάσει, με περισσότερη σταθερότητα να αναμένεται στο μέλλον: “Οι τιμές ήταν καλές αυτή τη σεζόν, υποστηριζόμενες από τη ζήτηση και από χαμηλότερη διαθεσιμότητα κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων παραγωγής. Αναμένουμε μια πιο σταθερή περίοδο τις επόμενες εβδομάδες, τόσο όσον αφορά τον όγκο όσο και την εξέλιξη των τιμών”, καταλήγει ο Τρόκα.

Πηγή: FreshPlaza.com