Οι εξαγωγές ιρλανδικού ουίσκι κατέγραψαν μείωση 5% το 2025, αποτυπώνοντας το δυσμενές περιβάλλον που επικράτησε στις διεθνείς αγορές αλκοολούχων ποτών. Σύμφωνα με στοιχεία του οργανισμού Bord Bia, η αξία των εξαγωγών διαμορφώθηκε στα 930 εκατ. ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί στο 45% του συνόλου των ιρλανδικών εξαγωγών ποτών. Η υποχώρηση αποδίδεται κυρίως στις εξελίξεις στις ΗΠΑ, τη σημαντικότερη αγορά για τον κλάδο. Κατά τη διάρκεια του 2025, η αγορά των ΗΠΑ βρέθηκε αντιμέτωπη με αυξημένες προκλήσεις. Η συσσώρευση αποθεμάτων στα τέλη του 2024 και στο πρώτο εξάμηνο του 2025, ενόψει της επιβολής δασμών τον Αύγουστο, σε συνδυασμό με την υποτίμηση του δολαρίου κατά 12%, περιόρισε την ανταγωνιστικότητα των ιρλανδικών εξαγωγών.
Δασμοί, αποθέματα και πιεσμένη κατανάλωση διαμορφώνουν το τοπίο.
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η Γερμανία παρέμεινε η μεγαλύτερη αγορά για το ιρλανδικό ουίσκι, ενώ οι εξαγωγές προς τη Γαλλία κινήθηκαν σε σταθερά επίπεδα. Αντίθετα, ήπια κάμψη σημειώθηκε στην Πολωνία. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι
αποστολές ήταν ελαφρώς μειωμένες, λόγω των υψηλών αποθεμάτων στην αρχή του έτους, έντονου ανταγωνισμού και περιορισμένης καταναλωτικής δαπάνης.Παράλληλα, πιέσεις καταγράφηκαν και σε άλλες κατηγορίες αποσταγμάτων. Οι εξαγωγές ιρλανδικού τζιν μειώθηκαν κατά 14% σε αξία, καθώς οι αγορές προχώρησαν σε εξορθολογισμό των διαθέσιμων εμπορικών σημάτων. Αντίθετα, τα ιρλανδικά cream liqueurs κατέγραψαν αύξηση 10%, φτάνοντας τα 430 εκατ. ευρώ, επωφελούμενα από τη διατήρηση της ζήτησης για προϊόντα υψηλότερης αξίας. Θετική ήταν και η πορεία της ιρλανδικής μπίρας, με τις εξαγωγές να αυξάνονται κατά 7%. Συνολικά, η αξία των ιρλανδικών εξαγωγών ποτών ενισχύθηκε οριακά κατά 2% το 2025, στα 2 δισ. ευρώ
Foodreporter
