Πιέσεις στην παραγωγή και στις εξαγωγικές δραστηριότητες των τυροκομικών επιχειρήσεων της Λέσβου προκαλεί η κρίση του αφθώ-δους πυρετού, με τις επιπτώσεις να επηρεάζουν και τον σχεδιασμό των Γαλακτοκομικών Μυστακέλλη για νέα προϊόντα και επενδύσεις.
Όπως ανέφερε ο CEO της εταιρείας, Αντώνης Καλδέλλης, η κατάσταση που υπάρχει στην αγορά από τον Μάρτιο, έχει πε-ριορίσει τη δυνατότητα υλοποίησης προγραμματισμένων ενεργειών, ενώ δημιουργεί αβεβαιότητα και για την επάρκεια της πρώτης ύλης
ενόψει της νέας τυροκομικής περιόδου.Σύμφωνα με τον κ. Καλδέλλη, οι εξελίξεις αυτές οδήγησαν σε προσωρινό πάγωμα τόσο των σχεδίων για την ανάπτυξη νέων προϊόντων,
όσο και μέρους της επενδυτικής δραστηριότητας που είχε προγραμματιστεί για το 2026 και
το 2027.
Σε επίπεδο οικονομικών επιδόσεων, η εταιρεία εκτιμά ότι θα ολοκληρώσει τη χρονιά με μειωμένο όγκο πωλήσεων 5% έως 10% σε σχέση με το 2025. Ωστόσο, η εικόνα του κύκλου εργασιών αναμένεται να είναι καλύτερη, καθώς οι ανατιμήσεις που μεσολάβησαν αντισταθμίζουν μέρος των απωλειών.
Η εταιρεία είχε καταγράψει τζίρο περίπου €2,5εκατ. το 2025, με τον CEO να εκτιμά ότι η φετι-νή επίδοση ενδέχεται να μην παρουσιάσει μεγάλη απόκλιση από το συγκεκριμένο επίπεδο.Παράλληλα, η εξέλιξη του κόστους της πρώτης ύλης αποτελεί βασικό παράγοντα αβεβαι-ότητας για την επόμενη χρονιά. Η αύξηση της τιμής του γάλακτος, σύμφωνα με τον κ. Καλ-δέλλη, δεν έχει προκαλέσει μέχρι στιγμής σημαντικές αναταράξεις στην αγορά, καθώς η εν-διάμεση ανατίμηση απορροφήθηκε. Ωστόσο, η οριστικοποίηση των τιμών σε υψηλότερα επί-πεδα θα μπορούσε να επηρεάσει τη ζήτηση και τις πωλήσεις, καθιστώντας δυσκολότεροτον προγραμματισμό για το 2027.
Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η Mystakelliυλοποιεί επενδυτικό πρόγραμμα €450 χιλ., το
οποίο επικεντρώνεται κυρίως στην αναβάθμιση της συσκευασίας και όχι στην επέκταση της
παραγωγικής δυναμικότητας. Όπως εξήγησε ο κ. Καλδέλλης, οι προηγούμενες επενδύσεις
της επιχείρησης αφορούσαν περισσότερο το παραγωγικό σκέλος, ενώ η σημερινή κατεύθυνση συνδέεται με την προσπάθεια ενίσχυσης της παρουσίας της στις αγορές του εξωτερικού. Παράλληλα, η εταιρεία εξετάζει την ανάπτυξη ενός ή δύο νέων προϊόντων, με τις σχετικές αποφάσεις να εξαρτώνται και από τις συνθήκες που θα διαμορφωθούν στον κλάδο. Μεταξύ των ιδεών που βρίσκονται υπό εξέταση περιλαμβάνονται ένα σκληρό κατσικίσιο τυρί, προϊόντα με γνωστά μπαχαρικά και ένα αλοιφώδες τυρί.
Η εταιρεία, όπως μας τόνισε, διαθέτει εξαγωγική παρουσία σε 14 χώρες της Ευρωπαϊκής
Ένωσης, ενώ δραστηριοποιείται και σε αγορές εκτός ΕΕ, όπως η Αυστραλία. Στο δίκτυο των
αγορών της περιλαμβάνεται επίσης η Ελβετία.Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία επιδίωκε να ενι-
σχύσει περαιτέρω την παρουσία της στην Ιταλία και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ιδιαίτερη σημα-
σία αποδίδεται στην ιταλική αγορά, την οποία ο κ. Καλδέλλης περιέγραψε ως την τρίτη ση-
μαντικότερη αγορά για τις ελληνικές εξαγωγές τυροκομικών προϊόντων εντός της Ευρώπης.
Πηγή: Fnb Daily
