Τα αποτελέσματα της έρευνας που υλο-
ποιήθηκε από το The European House –
Ambrosetti (Teha), αναδεικνύοντας τη συμ-
βολή της Βόρειας Ιταλίας στην οικονομική
και ποιοτική υπεροχή του αγροδιατροφικού
τομέα της χώρας, παρουσιάστηκαν στην ετή-
σια συνάντηση της Ένωσης Ιταλών Παραγω-
γών Γάλακτος και Τυροκομικών Προϊόντων
με έδρα στο Μιλάνο (Assolatte), όπως σημει-
ώνει το ελληνικό γραφείο ΟΕΥ στο Μιλάνο.
ΠΆΡΆΓΩΓΙΚΗ ΥΠΕΡΟΧΗ
ΤΗΣ ΒΟΡΕΙΆΣ ΙΤΆΛΙΆΣ
Η Βόρεια Ιταλία, και ειδικότερα οι περιφέρειες
Λομβαρδία, Πιεμόντε, Εμίλια-Ρομάνια και Βέ-
νετο, αποτελούν την παραγωγική καρδιά των
γεωργικών προϊόντων διατροφής. Το 2024, οι
συνολικές εξαγωγές του κλάδου ανήλθαν στο
ιστορικό υψηλό των € 67,5 δισ, με την παρα-
γωγή Made in Italy να μετρά 891 πιστοποιη-
μένες παραγωγές. Ειδικά στον τομέα των τυ-
ριών, η Ιταλία κατατάσσεται πρώτη σε επίπεδο
ΕΕ με 57 προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ, με πολλές από
αυτές τις παραγωγές να εδράζονται σε βόρει-
ες επαρχίες, όπως το Parmigiano Reggiano,
το Gorgonzola και το Grana Padano.
ΠΥΛΩΝΆΣ Η
ΓΆΛΆΚΤΟΒΙΟΜΗΧΆΝΙΆ
- Τζίρος: €26,6 δισ. το 2024, στη 2η θέση
εντός της αγροδιατροφικής εφοδιαστι-
κής αλυσίδας - Εξαγωγές: €5,9 δισ., κατατάσσοντας τον
κλάδο στην 4η θέση πανεθνικά - Προστιθέμενη αξία: €5 δισ., ξεπερνώ-
ντας κατά πολύ τη συνεισφορά του κλά-
δου οίνου (€2 δισ.) και προσεγγίζοντας
το 70% της επίπλου βιομηχανίας (€8 δισ.)
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ
ΆΝΤΙΚΤΥΠΟΣ
Η εκτεταμένη αλυσίδα εφοδιασμού της γα-
λακτοβιομηχανίας αποδίδει συνολική προ-
στιθέμενη αξία €27,3 δισ, που αντιστοιχεί σε
άνω του 7% του συνολικού αγροδιατροφικού
τομέα της Ιταλίας και συμβάλλει κατά 1,3%
στο ιταλικό ΑΕΠ.
ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ
Μέσω επενδύσεων στην καινοτομία και τη
βιωσιμότητα, η προστιθέμενη αξία της γαλα-
κτοβιομηχανίας αναμένεται:
- να φτάσει τα €9,8 δισ. έως το 2040
- να ενεργοποιήσει σωρευτικά €16,8 δισ.
στο ιταλικό ΑΕΠ – αύξηση σχεδόν 3 φο-
ρές σε σύγκριση με το 2024
ΜΆΘΗΜΆ
ΓΙΆ ΤΗΝ ΕΛΛΆΔΆ
Δεδομένου ότι ο βορειοϊταλικός γαλακτο-
κομικός τομέας αναδεικνύεται σε στρατηγι-
κό μοχλό ενίσχυσης της περιφερειακής και
εθνικής οικονομίας, η εξωστρέφεια, η ποιό-
τητα παραγωγής και η οργανωμένη εφοδια-
στική αλυσίδα, σε συνδυασμό με στοχευμέ-
νες επενδύσεις, το ελληνικό γραφείο ΟΕΥ στο
Μιλάνο θεωρεί ότι μπορούν να αποτελέσουν
παράδειγμα για την ενίσχυση του αντίστοιχου
ελληνικού τομέα.
Κρίνεται σκόπιμη η παρακολούθηση των
στρατηγικών μοντέλων ανάπτυξης της περι-
οχής, η ενίσχυση της διμερούς τεχνικής συ-
νεργασίας και η αξιοποίηση της τεχνογνω-
σίας που αναπτύσσεται στον ιταλικό βορρά
προς όφελος του ελληνικού αγροδιατροφι-
κού οικοσυστήματος, σημειώνει το σχετικό
report.
