Να διευρύνει γεωγραφικά το δίκτυο πωλή-
σεών της, αποκτώντας παρουσία σε περισ-
σότερα καταστήματα super market και με
μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων κατάφερε στο
πρώτο μισό του έτους η Αφοί Αβραμούλη.
Όπως εξηγεί η συνιδιοκτήτρια
και επικεφαλής της Οικονομικής Διευθύν-
σης, Στέλλα Αβραμούλη, η θεσσαλική τυρο-
κομική επιχείρηση έχει τοποθετηθεί πλέον
σε κέντρα logistics των συνεργαζόμενων
αλυσίδων και εμπορικών αντιπροσώπων
σε Θεσσαλονίκη και Στερεά Ελλάδα και δη
στην Λαμία.
ΚΆΤΆΛΥΤΗΣ Η FOOD EXPO
Μάλιστα, η επέκταση αυτή ήταν το επιστέ-
γασμα της παρουσίας της – για πρώτη φορά
- Food Expo 2025. “Στη διάρκεια της έκθε-
σης είχαμε τη δυνατότητα να πραγματοποιή-
σουμε απευθείας επαφές με αγοραστές και,
σε αρκετές περιπτώσεις, να κλείσουμε ου-
σιαστικά επί τόπου συμφωνίες”, αναφέρει
χαρακτηριστικά. Σημειωτέον ότι η εταιρεία
έχει παρουσία σε όλους τους μεγάλους ομί-
λου του οργανωμένου λιανεμπορίου, είτε με
επώνυμο, είτε με private label προϊόν, και με
κωδικολόγιο που εξαρτάται από τις απαιτή-
σεις και τις ανάγκες του εκάστοτε αγοραστή.
ΥΨΗΛΕΣ ΠΤΗΣΕΊΣ
ΓΊΆ ΤΟ ΚΆΤΣΊΚΊΣΊΟ
Όπως αναφέρει η κα Αβραμούλη, η χρονιά
κυλάει μέχρι στιγμής με ένα ρυθμό ανάπτυ-
ξης της τάξης του 10% τόσο σε αξία, όσο και
σε όγκο, και με το κατσικίσιο τυρί να δίνει τον
τόνο: “Πρόκειται για το προϊόν με τη μεγα-
λύτερη αύξηση ζήτησης και πωλήσεων μέ-
χρι στιγμής, κάτι που ουσιαστικά αναγκάζει
και την εταιρεία να προσαρμόσει ανάλογα την
παραγωγική διαδικασία”, σημειώνει.
Πλέον το κατσικίσιο τυρί αντιπροσωπεύει το
15% περίπου της παραγωγής καταλαμβάνο-
ντας τη δεύτερη θέση μετά τη φέτα ενώ ακο-
λουθεί το κεφαλοτύρι-σήμα κατατεθέν του
Τυροκομείου Αβραμούλη οι πωλήσεις του
οποίου έχουν σταθερή ροή.
ΣΤΗΝ ANUGA ΓΊΆ ΕΝΊΣΧΥΣΗ
ΕΞΆΓΩΓΩΝ
Στους στόχους της επιχείρησης είναι να ενι-
σχύσει, ει δυνατόν και από φέτος, την εξα-
γωγική της δραστηριότητα και σε αυτή την
κατεύθυνση έχει προγραμματίσει να δώσει
το παρών στην Anuga 2025. Αυτή τη στιγμή
οι εξαγωγές της αφορούν την Αυστραλία, τις
ΗΠΑ, την Γερμανία, την Κύπρο και την Σου-
ηδία ωστόσο αντιπροσωπεύουν ένα πολύ μι-
κρό κομμάτι του συνολικού τζίρου που ανέρ-
χεται σε €10 εκατ. περίπου.
ΜΊΚΡΟΤΕΡΕΣ ΣΥΣΚΕΥΆΣΊΕΣ
ΆΠΟ ΤΟ 2026
Μοναδικός αστερίσκος σε μια πολύ ικανο-
ποιητική, όπως εξελίσσεται μέχρι στιγμής
τουλάχιστον χρονιά, είναι, σύμφωνα με τη
συνομιλήτριά μας, το αντίκτυπο της πανώ-
λης στο ζωικό κεφάλαιο. “Eίναι αλήθεια ότι
έχει χαθεί ένας αριθμός ζώων από τη ζώνη
γάλακτος της περιοχής μας αλλά, για την ώρα
τουλάχιστον, υπάρχει αρκετή πρώτη ύλη για
να καλύψει τις ανάγκες μας”, σημειώνει η
κα Αβραμούλη, προσθέτοντας ότι η εταιρεία
απορροφά ετησίως περί τους 6.000 τόνους
αιγοπρόβειου γάλακτος.
Στα σχέδια της επιχείρησης είναι να λανσά-
ρει, πιθανότατα μέσα στο 2026, μια γκάμα
νέων, μικρότερων συσκευασιών, ανταπο-
κρινόμενη, όπως αναφέρει η κα Αβραμού-
λη, στα νέα καταναλωτικά ήθη που φέρνει η
νέα γενιά καταναλωτών
ΠΗΓΗ: FnB Daily
