Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου, 2025
spot_img
spot_img
spot_img

“Έφυγε” από την ζωή ο Γιάννης Μπουτάρης ο κορυφαίος οινοποιός-οινολόγος της Ελλάδος

spot_img

Την τελευταία του πνοή άφησε , σε ηλικία 82 ετών, ο πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης ο οποίος το τελευταίο διάστημα αντιμετώπιζε προβλήματα υγείας. Υπήρξε ο κορυφαίος οινοποιός-οινολόγος της Ελλάδας , με μεγάλο “σχολείο” συνεχιστές , ενώ έβαλε τη σφραγίδα του ως μεγαλο-χορηγός της μπασκετικής ομάδας του Άρη αλλά και στην πολιτική ως δήμαρχος Θεσσαλονίκης. Μάλιστα, μέχρι και σήμερα υπηρετούσε την αγαπημένη του Θεσσαλονίκη από τη θέση του μέλους του δημοτικού συμβουλίου.

Τη θλιβερή είδηση του θανάτου του Γιάννη Μπουτάρη ανακοίνωσε στα social media η οικογένειά του. “Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν είναι πια μαζί μας. Έφυγε από τη ζωή σήμερα το βράδυ, σε ηλικία 82 ετών, έχοντας δίπλα του την οικογένειά του. Οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος, αντισυμβατικός, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι η ιστορία, αλλά και η πηγή έμπνευσης της αναγέννησης του ελληνικού κρασιού. Και όχι μόνο. Μια ανεξάντλητη δύναμη της φύσης που απαντούσε στο μικρό της όνομα. Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας“, αναφέρει η ανακοίνωση της οικογένειας.

Ο Γιάννης Μπουτάρης ήταν ο 60ός δήμαρχος Θεσσαλονίκης, διατελώντας τα καθήκοντά του από την 1η Ιανουαρίου του 2011 έως τις 31 Αυγούστου του 2019, αφού κέρδισε δύο διαδοχικές δημοτικές εκλογικές αναμετρήσεις, ενώ από το 2018 είχε αποφασίσει να μην κατέλθει υποψήφιος στις επόμενες αυτοδιοικητικές. “Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!” είχε πει σε συνέντευξη του στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, κάνοντας μια αναδρομή της οκταετίας. “Η απόφαση που πήρα ήταν εύκολη, η ανακοίνωση της απόφασης ήταν δύσκολη”, είχε προσθέσει. Στις πρόσφατες δημοτικές εκλογές, που διεξήχθησαν τον Οκτώβριο του 2023, εξελέγη εκ νέου με την παράταξη του Σπύρου Πέγκα ως πρώτος δημοτικός σύμβουλος, λαμβάνοντας ρεκόρ ψήφων. 

Γεννήθηκε στις 13 Ιουνίου 1942 στη Θεσσαλονίκη. Πτυχιούχος Χημικός του ΑΠΘ, διπλωματούχος Οινολόγος και συνεχιστής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης στα κρασιά, μέσω της εταιρείας «Ι. Μπουτάρης & Υιός», την οποία ίδρυσε ο παππούς του το 1879.

Lac Des Roches
To Lac Des Roches υπήρξε από τα κορυφαία κρασιά σε κατανάλωση στην Ελλάδα την 20ετία του 1980 από την επιχείρηση Μπουτάρη

Το ημερολόγιο έγραφε 1997 όταν τα αδέλφια Μπουτάρη, Γιάννης και Κωνσταντίνος αποφάσισαν μετά από μια «συμβίωση» σχεδόν επτά ετών στην οικογενειακή επιχείρηση «Μπουτάρης Οινοποιητική» να ακολουθήσουν αυτόνομες πορείες.Από την εταιρεία «Μπουτάρης Οινοποιητική» που ήταν με τον αδερφό του Κων/νο αποχώρησε και ίδρυσε την εταιρεία «Κυρ-Γιάννη» -με τα ομώνυμα κρασιά και τα οινοποιεία σε ιδιόκτητους αμπελώνες, στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και στο Αμύνταιο, την οποία σήμερα διευθύνουν οι δύο του γιοι με προεξέχων τον Στέλιο.

Η οικονομική κρίση έχει επιφέρει υποχώρηση της κατανάλωσης κρασιού και αλκοολούχων ποτών κατά 30% και ο ανταγωνισμός στα ράφια είναι έντονος, οι εταιρίες τους «βλέπουν» τα μεγέθη τους να έχουν υποστεί πλήγμα. Το κτήμα Κυρ- Γιάννη άντεξε, η Μπουτάρης Οινοποιητική πουλήθηκε στο fund Premia .

Διετέλεσε πρόεδρος και μέλος διοικήσεων πλήθους φορέων, επαγγελματικών, περιβαλλοντικών και πολιτιστικών. Ενδεικτικά: Διεθνής Ακαδημία Οίνου, Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου & Οίνου, Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, WWF Ελλάς.

Επίσης, υπήρξε πρόεδρος του Μουσείου Ολοκαυτώματος της Ελλάδας, ιδρυτικό μέλος του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης, του Κέντρου Υποστήριξης Εξαρτημένων «Όασις», ιδρυτής του «Αρκτούρου», οργανισμού για την προστασία της καφετιάς αρκούδας και της άγριας ζωής, καθώς και μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης. Τιμήθηκε με πολλές διεθνείς και εθνικές διακρίσεις.

Κατά τη δεκαετία του 1980 και του 1990 είχε εμπλακεί με επιτυχία στη διοίκηση του μπασκετικού Άρη των Γκάλη-Γιαννάκη-Φιλίππου, τον σύλλογο που υποστήριζε από μικρός.

Ο αντισυμβατικός πρώην δήμαρχος περιέγραψε τη ζωή του στο βιβλίο με τίτλο «Εξήντα χρόνια τρύγος» που κυκλοφόρησε το 2020. Με τη χαρακτηριστική ευθύτητά του, ο Γιάννης Μπουτάρης ανιστόρησε την προδιαγεγραμμένη -λόγω οικογενειακής παράδοσης- ενασχόλησή του με τα κρασιά, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και τις συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο ως τις μέρες μας. Περιέγραψε το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να νικήσει και τη βοήθεια που αξιώθηκε να δώσει σε άλλους εξαρτημένους. «Ένα πράγμα που θα μπορούσε να με χαρακτηρίσει, είναι η σχέση μου με το κρασί. Ακόμα και όταν πεθάνω, θα πεθάνω με ένα μπουκάλι κρασί στο χέρι», είχε πει σε συνέντευξή του μετά την κυκλοφορία της αυτοβιογραφίας του.

Mε τους δύο γιους του Μιχάλη και Στέλιο

Τυχαίο που μας αποχαιρέτισε ο κυρ-Γιάννης στην Παγκόσμια μέρα Οινοτουρισμού; Η κηδεία θα γίνει την Τρίτη πρωί στις 11.00 π.πμ στο δημαρχείο Θεσ/κης. Το agroekfrasi.gr εκφράζει τα θερμά συλλυπητήριά του στην οικογένεια και στους οικείους του.

Ο “Σαββατογεννημένος” Γ.Μπουτάρης μιλάει για το φόβο που έχει δύο κόρες την δράση και την απραξία (video)

Ο αποχαιρετισμός του Αρκτούρου

Με ανείπωτη θλίψη αποχαιρετάμε τον Γιάννη Μπουτάρη.
Υπήρξε ο άνθρωπος που εμπνεύστηκε και δημιούργησε τον ΑΡΚΤΟΥΡΟ το 1992, όταν βρέθηκε μπροστά σε μία αρκούδα χορεύτρια μαζί με τον γιο του Μιχάλη. Το θλιβερό θέαμα που αντίκρισε τον οδήγησε στην ίδρυση μίας οργάνωσης για την προστασία της άγριας ζωής και της βιοποικιλότητας.
Μέχρι και την τελευταία στιγμή δεν σταμάτησε να μάχεται για τη φύση, την άγρια ζωή, την ελευθερία, τη διαφορετικότητα για όλους, το δικαίωμα στη ζωή για κάθε πλάσμα.
Καλό ταξίδι στην αιωνιότητα, κυρ-Γιάννη μας.Το φως σου, η τόλμη σου, η διορατικότητά σου και η βαθιά αγάπη σου για το περιβάλλον και τον άνθρωπο θα μας οδηγεί πάντα.

Ο αποχαιρετισμός του κτήματος Κυρ-Γιάννη

Ο Γιάννης Μπουτάρης «έφυγε» στα 82 του χρόνια και στα social τον αποχαιρετούν ως rock star - 2
Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν είναι πια μαζί μας.Έφυγε από τη ζωή σήμερα το βράδυ, σε ηλικία 82 ετών, έχοντας δίπλα του την οικογένειά του.Οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος, αντισυμβατικός, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι η ιστορία, αλλά και η πηγή έμπνευσης της αναγέννησης του ελληνικού κρασιού. Και όχι μόνο. Μια ανεξάντλητη δύναμη της φύσης που απαντούσε στο μικρό της όνομα. Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας.

Ο αποχαιρετισμός ΣΕΟ

«Αποχαιρετισμός από τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου»

Με βαθιά θλίψη και συγκίνηση ο οινοποιητικός κλάδος αποχαιρετά σήμερα τον Γιάννη Μπουτάρη, τον χαρισματικό οραματιστή ηγέτη και συνοδοιπόρο. Τον ζεστό άνθρωπο, τον φίλο, τον καθοδηγητή, τον συνάδελφο.

Με οικογενειακές ρίζες στην συλλογική αντίληψη και δράση, ενέπνευσε την κλαδική μας συνείδηση και συνεισέφερε ακούραστα για πολλά χρόνια, με τολμηρές και πρωτοπόρες απόψεις, στην πρόοδο του αμπελοοινικού τομέα της χώρας μας.

Διετέλεσε Πρόεδρος του ΣΕΟ αφήνοντας σφραγίδα στη λειτουργία της οργάνωσης και την κατεύθυνσής της, δημιούργησε την πρώτη Διεπαγγελματική στην Ελλάδα, αυτή της ζώνης ΠΟΠ Νάουσα καθώς και την Ένωση των Οινοποιών Β. Ελλάδος. Από τους βασικούς συντελεστές της δημιουργίας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου υπήρξε ο μακροβιότερος πρόεδρός της.

Συνέβαλε στην ανάδειξη των ονομασιών προέλευσης και των γηγενών ποικιλιών, στην εκπαίδευση των αμπελουργών και την συνεργασία με τους οινοποιούς, στήριξε νέους οινοποιούς και οινολόγους, ξεκίνησε τον οινοτουρισμό, τα προγράμματα προώθησης στις εξαγωγές, καθοδήγησε τον στρατηγικό σχεδιασμό Marketing.

Ας αναπαυθεί τώρα ήσυχος ο σπουδαίος αυτός άνθρωπος, γεμάτος ικανοποίηση για αυτά που αφήνει πίσω του, το τεράστιο έργο, το παράδειγμα πρωτοπορίας και δημιουργικότητας, την πίστη σε αρχές και αξίες, τον ανεξάντλητο αγώνα για αυτές.

Η αγάπη όλων μας τον συνοδεύει στο τελευταίο αυτό ταξίδι, μαζί με την υπόσχεση ότι η μνήμη του θα μείνει ζωντανή, ανεξίτηλη στο χρόνο.

Διαβιβάζουμε εκ μέρους όλου του κλάδου τα θερμά μας συλλυπητήρια στους οικείους του

Ο αποχαιρετισμός από ΚΕΟΣΟΕ

Ένας ακούραστος συμπαραστάτης των Ελλήνων αμπελουργών ΕΦΥΓΕ.

Εικόνα που περιέχει άτομο, ανθρώπινο πρόσωπο, τηλέφωνο, ρουχισμός

Περιγραφή που δημιουργήθηκε αυτόματα

Με βαθιά ΘΛΙΨΗ ακούσαμε την είδηση του θανάτου του ΓΙΑΝΝΗ ΜΠΟΥΤΑΡΗ

Τα θερμά και ειλικρινή τους συλλυπητήρια εκφράζουν στην οικογένεια του θανόντα,  ο Πρόεδρος Χρήστος Μάρκου, το Διοικητικό Συμβούλιο και το προσωπικό της ΚΕΟΣΟΕ.

Η συνεργασία μας μαζί του, υπήρξε υποδειγματική και θα θυμόμαστε πάντα την αλτρουιστική διάθεση που τον διακατείχε στα κρίσιμα θέματα του κλάδου.  Ιδιαίτερα όμως θα τον θυμόμαστε για την στενή σχέση του με τον αμπελουργικό πληθυσμό και την βαθιά κατανόηση και συμπαράστασή του στον αγώνα του για την οικονομική τους  επιβίωση.

Η πρωτοπόρος αντίληψή του συνέβαλε στην ενιαία έκφραση διαφορετικών προσεγγίσεων, που είχε σαν αποτέλεσμα η Διεπαγγελματική συνεργασία,  επί των ημερών της προεδρίας του, να αποκτήσει ιδιαίτερη δυναμική στα θέματα στρατηγικής του αμπελοοινικού τομέα.

Οι τολμηρές του ιδέες, η δημοκρατική του στάση και οι πολυσχιδείς δραστηριότητές του, αποτελούν την παρακαταθήκη του, για όλους όσοι συνεργάστηκαν μαζί του.

Θα τον θυμόμαστε με αγάπη και σεβασμό.

Διαβάστε τα νέα μας στις ειδήσεις της Google

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ