Παρασκευή, 18 Ιουλίου, 2025
spot_img
spot_img
spot_img

Δανία: 88 εκατ. ευρώ επιχορήγηση έως το 2030 για ρυθμό 11% στην ανάπτυξη τροφίμων με φυτικές πρωτεΐνες

spot_img
spot_img

Το παράδειγμα του βιώσιμου διατροφικού μοντέλου που ακολουθεί και πρόκειται να προτείνει η επικείμενη ευρωπαϊκή προεδρία της Δανίας στα υπόλοιπα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης φιλοδοξεί να προωθήσει και να καταστήσει περισσότερο γνωστό η οργάνωση A Promise to Animals. Για το σκοπό αυτό, διοργάνωσε την εκδήλωση The Case for Change στο γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Αθήνα την Παρασκευή 20 Ιουνίου 2025.

Η ευρωπαϊκή τάση
Η Δανία ακολουθεί δικό της πλάνο δράσης για τροφές φυτικής προέλευσης, ακολουθώντας την παγκόσμια διατροφική τάση και ζήτηση για υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι τομείς-κλειδιά είναι η καινοτομία, η βιωσιμότητα, η αποδοχή των διατροφικών λύσεων εκ μέρους του καταναλωτή των νέων τεχνολογιών τροφίμων και κυρίως, η άντληση νέων πηγών πρωτεϊνών, μέσα από τρόφιμα, όχι και τόσο δημοφιλή μέχρι σήμερα: Όσπρια, ακόμη και χόρτα και βότανα. Η άνοδος της συνολικής ευρωπαϊκής κατανάλωσης πρωτεϊνών δημιουργεί ανάγκη για νέες πηγές.

Στην ΕΕ παρατηρείται σταθερά αυξημένη παραγωγή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, με μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης κατά 7% την τελευταία τριετία, ο οποίος αναμένεται να διατηρηθεί και φέτος. Η Δανία προσπαθεί, εντός της χώρας της, να περιορίσει την κατανάλωση μη ποιοτικού φαγητού και γενικά τροφίμων χαμηλότερων κατηγοριών που περιέχουν πρωτεΐνες, επειδή ενστερνίζεται ότι εκείνα ευθύνονται για το 80% των μη μεταδοτικών ασθενειών του ανθρώπινου είδους.

Το 2024, η ΕΕ πραγματοποίησε εισαγωγές ύψους 117 δισ. ευρώ σε τρόφιμα από τρίτες χώρες, που είναι αμφίβολο κατά πόσο ακολουθούν τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές παραγωγής. Συν τοις άλλοις, επιθυμεί να περιορίσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Η παραγωγή τροφίμων εντός ΕΕ ευθύνεται για το 30% των εκπομπών εντός κρατών-μελών.

Κίνητρα και στόχοι
Η Δανία προωθεί κίνητρα, από το χωράφι έως το τελικό σημείο πώλησης, όποιο κι αν είναι αυτό, με στόχο να ισχυροποιήσει την παραγωγή φυτικών τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες, μέσω της αξιοποίησης σύγχρονης τεχνολογίας: Στοχεύει σε ανάπτυξη του κλάδου μεταξύ 4% και 11% ετησίως έως και το 2030 για την εθνική παραγωγή, με αιχμή την καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών. Η ανάπτυξη στοχεύει σε αύξηση της συνολικής αξίας της αγοράς μεταξύ 585 και 1,76 δισ. ευρώ στη χώρα, δημιουργώντας 27.000 νέες θέσεις εργασίας.

Το υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αλιευμάτων της Δανίας φιλοδοξεί με τη συνεργασία του ιδιωτικού τομέα, ερευνητικών κέντρων, πανεπιστημιακών ιδρυμάτων και διεθνών οργανισμών να δημιουργήσει αποδοτικότερους σπόρους φύτευσης καλλιεργειών, να προωθήσει την ευφυή γεωργία, την προώθηση των πωλήσεων, τη διάχυση των εξαιρετικών πρωτεϊνούχων συστατικών και την εκπαίδευση και κατάρτιση του αγροτικού δυναμικού της χώρας.

Οι συνολικές στρατηγικές χρηματοδοτούνται με 10,92 εκατ. ευρώ κρατικής επιχορήγησης ετησίως μεταξύ 2023 και 2030, σε συνολικό ποσό ενίσχυσης που θα φτάσει έως τα 88 εκατ. ευρώ στην οκταετία, μόνο για τη συμμετοχή του δανέζικου δημοσίου.


Πηγη καθημερινό newsletterFOODReporter

Διαβάστε τα νέα μας στις ειδήσεις της Google

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ