Στο πλαίσιο της εκδήλωσης «Ζύμωσις by Trinity», η business development manager
και brand ambassador Ευρώπης της εταιρείας Rosaluna, Alba Roca, μίλησε
αναλύοντας τη στρατηγική τοποθέτησης του premium mezcal Rosaluna
στην ελληνική και τη διεθνή αγορά. Όπως σημείωσε, το Rosaluna δημιουργήθηκε
το 2020 στην Oaxaca του Μεξικού από τον αποσταγματοποιό έκτης γενιάς Juan Jose Mendez Leon. Φιλοσοφία του εγχειρήματος είναι η προσφορά ενός προσιτού και υψηλής ποιότητας mezcal, το οποίο διακρίνεται για την απαλή και κομψή γεύση του, αποφεύγοντας την έντονα
καπνιστή αίσθηση. Παράλληλα, το προϊόν είναι πιστοποιημένα οργανικό, vegan,
kosher και απαλλαγμένο από πρόσθετα.
Η εταιρεία επενδύει συστηματικά στη βιωσιμότητα, φέροντας τη μεξικανική
πιστοποίηση Distinctivo Verde, με φιάλες από 40% ανακυκλωμένο γυαλί και
ετικέτες από 100% ίνες αγαύης. Βάσει στοιχείων της NielsenIQ, το Rosaluna
αποτελεί το ταχύτερα αναπτυσσόμενο super premium mezcal στις ΗΠΑ. Στην
ευρωπαϊκή αγορά η διανομή του ξεκίνησε πριν από 1 μισή χρόνο, ενώ στην
Ελλάδα συμπληρώνει σχεδόν έναν χρόνο παρουσίας μέσω της συνεργασίας με
την Trinity Wines. Η άνοδος της κατηγορίας τροφοδοτείται από τη μετάβαση
των καταναλωτών από την τεκίλα σε νέες μορφές αγαύης. Μιλώντας σγια το πλάνο διανομής, η κ. Roca εξήγησε ότι η εταιρεία εστιάζει στο κανάλι Ho.Re.Ca., με παρουσία σε επιλεγμένα εστιατόρια και bar σε Αθήνα, Μύκονο και Σαντορίνη, καθώς και σε εξειδικευμένες κάβες, αξιοποιώντας την ισχυρή εγχώρια κουλτούρα κοκτέιλ.
Πηγή: Foodreporter
