Κατά τη διάρκεια της Ημέρας του Walnut 2026, που πραγματοποιήθηκε στις 2 Οκτωβρίου στο Forlì και προωθήθηκαν από το New Factor, δέκα καταναλωτές γίνονται φύλακες ενός δέντρου καρυδιού στην αλυσίδα εφοδιασμού καρυδιάς Ρομά με τον ανταγωνισμό «σας εμπιστεύομαι ένα καρύδι», μια καθηλωτική εμπειρία μεταξύ της συγκομιδής, της φύσης, της επικράτειας και των αυθεντικών γεύσεων Καρυδιάς.
Κάποιοι φυτεύουν ένα δέντρο. Και ποιος, για ένα χρόνο, θα έχει το προνόμιο να ακολουθήσει την ανάπτυξή του, να παρατηρήσει την εποχή και να αποκομίσει τους καρπούς της. Η Παρασκευή 2 Οκτωβρίου επιστρέφει η Ημέρα του Καρυδιά, η εκδήλωση που κάθε χρόνο γιορτάζει την έναρξη της συλλογής των Μονάδων Ρομάνια, ενός έργου ιταλικής αλυσίδας εφοδιασμού που αναπτύχθηκε από το New Factor μαζί με ένα δίκτυο αγροκτών στην περιοχή.
Πρωταγωνιστές της έκδοσης του 2026 ήταν οι νικητές της δεύτερης έκδοσης του εθνικού διαγωνισμού «Ti Affido un Noce», οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια αποκλειστική εμπειρία στην καρδιά της καλλιέργειας βλαβών Ρομά. Η ημέρα πραγματοποιήθηκε στο Azienda Agricola San Martino di Forlì, μια ιστορική γεωργική πραγματικότητα που για σχεδόν τριάντα χρόνια αποτελεί ένα από τα σημεία αναφοράς του έργου Noci di Romagna.
Μετά τη δεξίωση, οι επισκέπτες μπόρεσαν να παρακολουθήσουν ζωντανά τη συλλογή και την πρώτη επεξεργασία των ξηρών καρπών, περπατώντας μέσα από τις σειρές των καρυδιών επισκεπτόμενοι τα φυτά όπου το προϊόν είναι smallatoμικρό, αποξηραμένο και επιλεγμένο να σταλούν στα εργοστάσια του New Factor για την τελική φάση της συσκευασίας και της διανομής στα καταστήματα λιανικής πώλησης της μεγάλης διανομής.
Η πιο συναρπαστική στιγμή ήταν η επίσημη ανάθεση του δέντρου καρυδιού: κάθε νικητής έλαβε μια εξατομικευμένη πινακίδα, που έγινε ο συμβολικός φύλακας του δέντρου τους για τους επόμενους δώδεκα μήνες. Χάρη σε ένα ειδικό σύστημα παρακολούθησης, θα είναι σε θέση να ακολουθήσει την ανάπτυξή του εξ αποστάσεως και να επιστρέψει για να το επισκεφθεί κατά τη διάρκεια του έτους, δημιουργώντας έναν άμεσο σύνδεσμο με τη γη και με εκείνους που εργάζονται σκληρά κάθε μέρα για να παράγουν ιταλικά καρύδια της υψηλότερης ποιότητας.
Πηγή: fruitbookmagazine.it
