Μπορεί ένα κιλό ελληνικό μέλινα πωλείται έως και €60 ευρώστην Γαλλία; Η απάντηση είναι ναι.
Και αυτό το νούμερο περιγράφεικαλύτερα από οποιονδήποτε άλλο τις δυνατότητες, αλλά και τη χαμένη μέχρισήμερα ευκαιρία, για ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα προϊόντα της ελληνικήςγης. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της ελληνικής πρεσβείας στον Παρίσι, στα γαλλικά ράφια, το ανθόμελο κινείται μεταξύ €14 και €22το κιλό, το πολυανθικό ορεινό στα
€18-€28, ενώ το μέλι ακακίας φθάνειέως τα €40. Η λεβάντα πωλείται έως €45, η ερείκη έως €50 και τομέλι ελάτης έως €55. Στην κορυφή
βρίσκεται το θυμαρίσιο. Η κατηγορίαστην οποία η Ελλάδα διαθέτει ισχυρό
συγκριτικό πλεονέκτημα πωλείταιαπό €35 έως €60 το κιλό και
τοποθετείται καθαρά στο premiumράφι. Κι εδώ αρχίζει το ελληνικό
παράδοξο. Παρά την ποιότητα, τημοναδική βιοποικιλότητα και την
ισχυρή ταυτότητα του προϊόντος, ηπαρουσία του ελληνικού μελιού στην
Γαλλία παραμένει περιορισμένη.Το πρόβλημα δεν βρίσκεται στην
παραγωγή, αλλά στο μικρό μέγεθοςπολλών επιχειρήσεων, στην
περιορισμένη εξωστρέφεια και στιςχαμηλές επενδύσεις σε branding και
σύγχρονη συσκευασία. Οι ελληνικέςεξαγωγές προς την Γαλλία αυξήθηκαν
από €1,57 εκατ. το 2020 σε €3,31εκατ. το 2022, υποχώρησαν στα €1,47
εκατ. το 2023 και ανέκαμψαν στα€1,96 εκατ. το 2024. Η απόσταση από
τη μέση εξαγωγική τιμή των $8,17το κιλό έως τα €35-€60 της λιανικής
δείχνει πόση αξία δημιουργείταιστην υπόλοιπη αλυσίδα. Η ευκαιρία,
επομένως, δεν βρίσκεται μόνο στηναύξηση των εξαγωγών, αλλά στη
διεκδίκηση μεγαλύτερου μέρουςαυτής της αξίας. Η Ελλάδα δύσκολα
μπορεί να ανταγωνιστεί το φθηνό μέλιτης Κίνας ή της Ουκρανίας. Μπορεί
όμως να κερδίσει στα ακριβά ράφια,επενδύοντας στην προέλευση, στην
αυθεντικότητα και στην ιστορία κάθεπροϊόντος. Το μέλι υπάρχει. Οι τιμές
δείχνουν ότι υπάρχει και η αγορά.Αυτό που λείπει είναι η οργανωμένη
εμπορική παρουσία.
Πηγή: Fnb Daily, γραφείο ΟΕΥ Παρίσι Γαλλίας
