Στο La Huerta Xpana στο Motrill της Ισπανίας, η καλλιέργεια σπανακιού ειδικότερα έχει πληγεί σοβαρά από τα πρόσφατα έντονα καιρικά φαινόμενα. «Αναπτυσσόμαστε σε κορυφογραμμές και κρεβάτια. Βλέπουμε ότι στην περίπτωση της καλλιέργειας κορυφογραμμών, το νερό έχει γενικά αποστραγγιστεί αρκετά καλά, αλλά η καλλιέργεια στα κρεβάτια, όπου καλλιεργούμε σπανάκι μεταξύ άλλων καλλιεργειών, έχει πληγεί σκληρά. Το σπανάκι, ως εκ τούτου, παραμένει ένα ευαίσθητο προϊόν”, λέει ο John Groen.
Εδώ στη νότια Ισπανία, έχουμε πληγεί αρκετά σκληρά και έχουμε χάσει περίπου 10 εκτάρια σπανακιού. Αυτό συνέβη πριν από λίγο καιρό. Η τελευταία φορά που η σοδειά εδώ ήταν πραγματικά κάτω από το νερό ήταν το 2010, αλλά ήταν πολύ χειρότερη τότε από ό, τι είναι φέτος. Ευτυχώς, οι μετεωρολογικές προβλέψεις για τις επόμενες εβδομάδες φαίνονται καλύτερες. Και αν κοιτάξουμε γύρω μας, θα μπορούσε να ήταν πολύ χειρότερα. Σε αναπτυσσόμενες περιοχές στην Πορτογαλία και την Κάντιθ, η κατάσταση είναι πολύ πιο σοβαρή».
Ωστόσο, δεν υπάρχουν ελλείψεις στην αγορά, σύμφωνα με τον Τζον. «Ο Murcia, για παράδειγμα, έχει αρκετό προϊόν. Προσωπικά, νομίζω ότι η αγορά είναι πολύ σταθερή αυτή τη στιγμή, και τίποτα ιδιαίτερα ασυνήθιστο συμβαίνει”, λέει ο καλλιεργητής, ο οποίος διευθύνει τη μεγαλύτερη υπαίθρια αναπτυσσόμενη εταιρεία της Motrill μαζί με τους Maicel Kluijtmans, Pater Broersen, Cristian Dida και Manuel Collantes.
Το σπανάκι είναι η κύρια ομάδα προϊόντων για το La Huerta Xpana, ακολουθούμενο από λάχανο, μυτερό λάχανο, σέλινο και σγουρό μαϊντανό, όλα που καλλιεργούνται σε ακτίνα 25 χιλιομέτρων. Μια πρόσφατη εξέλιξη είναι ότι η εταιρεία διαχειρίζεται τώρα και την καλλιέργεια αβοκάντο και μάνγκο στην περιοχή. “Αυτές οι καλλιέργειες καλλιεργούνται όλο και περισσότερο σε αυτήν την περιοχή και ταιριάζει με το στόχο μας να εξαπλώσουμε τον κίνδυνο τόσο στην καλλιέργεια όσο και στο μάρκετινγκ”, λέει ο John.
Μια μεγάλη πρόκληση, ωστόσο, είναι η διαθεσιμότητα καλλιεργητικής γης. «Βρισκόμαστε σε μια σχετικά μικρή περιοχή εδώ και η γη γίνεται όλο και πιο σπάνια. Θα θέλαμε να μεγαλώσουμε περισσότερο σπανάκι, αλλά έχουμε περιορισμένες δυνατότητες επέκτασης. Αυτό θα μπορούσε να γίνει σε μεγαλύτερες περιοχές υψομέτρου όπως η Γρανάδα, αλλά κλιματικά είμαστε καλά τοποθετημένοι εδώ”, λέει ο John.
Ενώ τα μάνγκο και τα αβοκάντο πωλούνται στην ισπανική αγορά, το 80-90% των ανοικτών λαχανικών αποστέλλονται στην Ολλανδία. Στην Ισπανία, η παραγωγή λαχανικών ανοιχτού πεδίου βρίσκεται επίσης υπό πίεση λόγω της συρρίκνωσης της διαθεσιμότητας προϊόντων φυτοπροστατευτικής προστασίας. «Εδώ, η κατάσταση είναι ακριβώς η ίδια. Μας επιτρεπόταν να χρησιμοποιήσουμε το Movento μέχρι τις 30 Οκτωβρίου, αλλά μετά από αυτό, δεν επιτρεπόταν πλέον. Ωστόσο, τα μεγαλύτερα προβλήματα θα εμφανιστούν τους επόμενους μήνες, γιατί όταν οι θερμοκρασίες αυξηθούν, αυξάνεται η πίεση των αφίδων.
Η υπαίθρια σεζόν στο La Huerta Xpana συνεχίζεται μέχρι τον Ιούνιο. «Έχουμε σπανάκι μέχρι τις 20 Απριλίου, μετά το οποίο η καλλιέργεια σέλινου, μυτερού λάχανο και μαϊντανό συνεχίζεται για λίγο. Τελειώνουμε τη σεζόν στα τέλη Ιουνίου με λάχανο. Τα τελευταία χρόνια, δραστηριοποιούμαστε επίσης στην καλλιέργεια κολοκύθας μπουκαλιών και αυτά είναι διαθέσιμα ήδη από τα μέσα Αυγούστου.
ΠΗΓΗ: FreshPlaza.com
