Η Zootechnia αποτελεί πάντα μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για ομάδες παραγωγών να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο ευρύ κοινό, και να διευρύνουν με αυτό τον τρόπο το κύκλο εργασιών τους.
Αυτό ακριβώς συνέβη και στην περίπτωση του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Γαλάτιστας, από τη Χαλκιδική. «Συμμετέχουμε στην έκθεση και παρουσιάζουμε το αιγοπρόβειο και το κατσικίσιο τυρί που βγάζει ο Συνεταιρισμός μας.
Έχει ένα χρόνο που ξεκινήσαμε να παράγουμε το τυρί μας συσκευασμένο και έχουμε καλύψει την περιοχή της Γαλάτιστας και την ευρύτερη περιοχή της Χαλκιδικής και ξεκινάμε τώρα με βλέψεις να επεκταθούμε στην ελληνική αγορά» τονίζει ο Άγγελος Τσιαρτσιαφλής, πρόεδρος του Συνεταιρισμού.
Όπως σημειώνει ο ίδιος, οι πολίτες που ανακαλύπτουν τα τυριά που παράγει ο Συνεταιρισμός δεν κρύβουν τον ενθουσιασμό και την ικανοποίησή τους, ενώ επισημαίνει πως στόχος του Συνεταιρισμού είναι να γίνουν όσο το δυνατόν πιο γνωστά τα προϊόντα που παράγει, με σταθερά βήματα.
Του Γεώργιου Μαυρίδη
