Για την τιμή στην οποία θα διατεθούν φέτος τα Χριστούγεννα το αρνί και το κατσίκι της Νάξου μίλησαν, στην εκπομπή «Σήμερα» του ΣΚΑΪ, ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρης Καπούνης και ο Ναξιώτης κτηνοτρόφος, Γιάννης Βάβουλας.
«Φέτος, πουλήσαμε στο σφαγείο το αρνί 6,30 και το κατσίκι 6,80. Μέχρι να φθάσει στην αλυσίδα του σούπερ μάρκετ υπάρχουν, βέβαια, πολλά έξοδα (μεταφορικά, της σφαγής, κλπ)», τόνισε ο Γ. Βάβουλας, με τον Δ. Καπούνης να προσθέτει: «Στην Αθήνα θα φθάσει γύρω 9,30 με 9,50 ευρώ».
Ο Γ. Βάβουλας επεσήμανε, κατόπιν: «Πέρυσι ήταν λίγο καλύτερη η τιμή. Φέτος, πουλήσαμε φθηνότερα και ο καταναλωτής θα αγοράσει ακριβότερα – αυτό είναι το μεγάλο πρόβλημα».
Εξηγώντας αυτήν την εξέλιξη, ο Δ. Καπούνης υπογράμμισε: «Αυτό, θεωρούμε, συνέβη λόγω της συμπίεσης της τιμής του προϊόντος επειδή μπήκε στο καλάθι του νοικοκυριού. Συμπιέστηκαν οι κτηνοτρόφοι και όχι η ενδιάμεση αλυσίδα και εκείνοι την πλήρωσαν τελικά (ενώ θα πληρώσει πολύ πιο ακριβά το προϊόν ο καταναλωτής)». Επίσης, ο Γ. Βάβουλας τόνισε: «Πουλάμε φτηνά, μα έχουμε τεράστια κόστη παραγωγής. Είναι πανάκριβα όλα τα προϊόντα. Είμαστε και σε νησί. Οι κτηνοτρόφοι αρχίζουν να εγκαταλείπουν σιγά σιγά το επάγγελμα λόγω κόστους. Είναι κρίμα…».
Αναφερόμενος στις τιμές των προϊόντων της Ε.Α.Σ. Νάξου, ο Δ. Καπούνης ξεκαθάρισε πως «δεν έχουμε ανεβάσει την τιμή των τυριών μας, είναι η ίδια με πέρυσι», ενώ για την χειμερινή Πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε. δήλωσε πως «θα είναι πολύ λίγη. Υπάρχει ανομβρία στο νησί. Η παραγωγή δεν θα ξεπεράσει τους 700-800 τόνους (ενώ πέρυσι ήταν τριπλάσια περίπου) και ο παραγωγός έχει μεγάλα κόστη. Εμείς αγοράσαμε στα 0,89 λεπτά από τον παραγωγό, στον καταναλωτή θα φτάσει στα 1,60 ευρώ, διότι τα κόστη των παραγωγών ήταν μεγάλα».
Δείτε το απόσπασμα:
