Στα 11,5 ευρώ κυμάνθηκαν φέτος οι τιμές στα αμνοερίφια της Κοζάνης, τιμή αυξημένη κατά 2-3 ευρώ σε σχέση με πέρυσι. Σε αυτό συνέβαλε αφενός η αύξηση των εξαγωγών, αφετέρου ο μικρότερος αριθμός μικρών ζώων με αποτέλεσμα να υπάρχει έλλειψη σε ντόπια κατσίκια και αρνιά. Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Κοζάνης, Θωμάς Γκιάτας, εξήγησε ότι φέτος στην Ιταλία προωθήθηκαν 8.000-11.000 αμνοερίφια, όταν πέρυσι έφτασαν λόγω περιοριστικών μέτρων μόνο 3.000 κομμάτια. Ανάλογα στο σφαγείο της Κοζάνης πέρυσι σφάχτηκαν 13.000 ζώα για την εσωτερική ζήτηση και φέτος μόνο 7.000. Η άνοδος της τιμής πώλησης του γάλακτος ανάγκασε πολλούς κτηνοτρόφους στην πώλησή του και όχι στο μεγάλωμα των μικρών ζώων. Πέραν αυτών το Πάσχα φέτος ήταν αργότερα και συνέπεσε και με την Πρωτομαγιά, οπότε και δημιουργήθηκαν και περισσότερες ανάγκες για κατανάλωση κρέατος που αυξήθηκαν ακόμα λόγω των μέτρων για την πανδημία του κορωνοϊού.
Πηγή: Products Greek
