Η ελληνική εποχή των φρούτων πλησιάζει τώρα το αποκορύφωμά της. «Ξεκινήσαμε τη σεζόν στα τέλη Μαΐου και ήμασταν αρκετά ικανοποιημένοι με τις ποσότητες και την ποιότητα μέχρι στιγμής. Ήμασταν τυχεροί που, σε αντίθεση με άλλες περιοχές καλλιέργειας της Νότιας Ευρώπης, γλιτώσαμε από την υπερβολική ζέστη”, αναφέρει ο βιολογικός προμηθευτής Σοφοκλής Μιχαηλίδης της Bio-Ilios GmbH στο Tübingen. Μόνο με ροδάκινα υπήρχαν μικρά προβλήματα την εβδομάδα 26 λόγω των βροχοπτώσεων στη βόρεια Ελλάδα.

Έτοιμα στην αγορά ροδάκινα και μια ματιά σε ένα ροδάκινο-οπωρώνα

Οι κλασικές κύριες ποικιλίες ροδάκινων και νεκταμινών φτάνουν τώρα στην αγορά. «Ξεκινώντας από την εβδομάδα 28, αναμένουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ροδάκινου καθώς και τις κίτρινες παραγουάγιες. Αν και οι τελευταίοι είναι κάπως μικρότερες από εκείνες από την Ισπανία, παρόλα αυτά έχουν καθιερωθεί καλά στην τοπική αγορά”, εξηγεί ο Μιχαινίδης, ο οποίος προμηθεύει κυρίως γερμανικά καταστήματα βιολογικών ειδικών. Τα επίπεδα τιμών ήταν σχετικά υψηλά μέχρι στιγμής, αλλά δεν ήταν επαρκή για να καλύψουν πλήρως τις αυξήσεις του κόστους. “Επιπλέον, έχουμε παρατηρήσει ότι οι υψηλές αρχικές τιμές για τα βερίκοκα ήταν κάπως πιο εύκολο να εφαρμοστούν από ό, τι για τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια.”

Όλοι οι βιολογικές πέτρινες καρπούς ελληνικής προέλευσης αναμένεται να είναι διαθέσιμοι μέχρι τις αρχές Αυγούστου. Τα τελευταία χρόνια, η σεζόν έχει την τάση να ξεκινά νωρίτερα. Εικόνα: Βερίκοκα των ποικιλιών Mogador και Wondercot.

Η Βόρεια Ελλάδα εξακολουθεί να θεωρείται το επίχρισμα των πέτρινων φρούτων της χώρας, αν και τα νεκταμένια, τα ροδάκινα και άλλες ποικιλίες παράγονται τώρα και σε άλλες περιοχές. Αν και, σύμφωνα με τον Μιχαηλίδη, η ελληνική γεωργία δεν τα πάει ιδιαίτερα καλά, ο τομέας των πέτρινων φρούτων φαίνεται να σταθεροποιείται.

Δυναμικό ανάπτυξης για οργανικά εσπεριδοειδή
Παράλληλα με τα φρούτα, τα εσπεριδοειδή είναι ο δεύτερος σημαντικός πυλώνας προϊόντων της Bio-Ilios GmbH. Αν και η σεζόν τελείωσε τον Απρίλιο, τα πορτοκάλια χυμού της Βαλένθια θα συνεχίσουν να είναι διαθέσιμα μέχρι τον Αύγουστο / Σεπτέμβριο. Συνολικά, η εταιρεία ανατρέχει σε μια επιτυχημένη σεζόν εσπεριδοειδών. «Βλέπουμε περαιτέρω δυνατότητες ανάπτυξης για οργανικά εσπεριδοειδή ελληνικής προέλευσης. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Navelina τείνει να χάσει τη σημασία της στην εξαγωγική αγορά, ενώ με την ποικιλία της Ουάσιγκτον, είμαστε σε καλύτερη θέση να ανταγωνιστούμε τις κορυφαίες χώρες, την Ισπανία και την Ιταλία. Βλέπω λοιπόν τις καλύτερες ευκαιρίες και εδώ και για το μέλλον».

Οικονομικές συνέπειες της αναταραχής που προκαλεί ο πόλεμος
Λόγω της αναταραχής που προκλήθηκε από τον πόλεμο και άλλες κρίσεις, οι διακυμάνσεις της αγοράς τα τελευταία χρόνια ήταν κατά καιρούς ακραίες. Εκτός από τις οικονομικές συνέπειες, μια μεγάλη χρηματοδότηση εκτρέπεται τώρα στην πολεμική προσπάθεια, πράγμα που σημαίνει ότι τα έργα χρηματοδότησης που σχετίζονται με το κλίμα τίθενται σε αναμονή. Αυτό επηρεάζει ολόκληρο τον γεωργικό τομέα, αλλά ιδίως τον τομέα των βιολογικών προϊόντων. Σε επίπεδο μάρκετινγκ, βλέπουμε ότι οι άνθρωποι σε αυτή τη χώρα μειώνουν κυρίως τα τρόφιμα, γεγονός που έχει αντίστοιχο αντίκτυπο στις πωλήσεις σε εξειδικευμένα καταστήματα βιολογικών τροφίμων. Επιπλέον, οι αλυσίδες παντοπωλείων και τα εκπτωτικά καταστήματα έχουν κερδίσει σημαντικό μερίδιο αγοράς τα τελευταία χρόνια, οπότε περίπου οι μισές από όλες τις πωλήσεις βιολογικών φρούτων και λαχανικών παράγονται τώρα μέσω αυτού του καναλιού πωλήσεων”, καταλήγει.

Για περισσότερες πληροφορίες:
Σοφοκλής Μιχαηλίδης
www.bio-lios.com

Πηγή: Freshplaza