Έξι στα δέκα ελληνικά νοικοκυριά εξαντλούν το εισόδημά τους πριν από τις 19 του μήνα
Οι Έλληνες καταναλωτές πληρώνουν ολοένα και περισσότερα για ολοένα και λιγότερα φρέσκα προϊόντα, καθώς η ακρίβεια και η υποχώρηση των εισοδημάτων εντείνουν την οικονομική πίεση στα νοικοκυριά.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία που δημοσίευσε το Fresh Plaza, έξι στα δέκα ελληνικά νοικοκυριά εξαντλούν το εισόδημά τους πριν από τις 19 του μήνα, παρά την ανάκαμψη της οικονομίας τα τελευταία χρόνια.
Η αύξηση του κόστους ζωής, σε συνδυασμό με τη διατήρηση μισθών που εξακολουθούν να επηρεάζονται από τους νόμους λιτότητας της προηγούμενης δεκαετίας, έχει οδηγήσει σε σημαντική μείωση της αγοραστικής δύναμης. Οι τιμές σε φρούτα και λαχανικά έχουν εκτιναχθεί, με αυξήσεις άνω του 30% την περίοδο 2020-2023, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ.
Παράλληλα, από το 2009 έως το 2023 οι δαπάνες για βασικά φρέσκα προϊόντα αυξήθηκαν κατά περίπου 15%, ενώ η κατανάλωσή τους μειώθηκε. Η εικόνα είναι εμφανής στις λαϊκές αγορές, όπου πραγματοποιείται το 50% των αγορών φρούτων και λαχανικών.
Όπως επισημαίνουν οι παραγωγοί, οι καταναλωτές πλέον αγοράζουν μικρότερες ποσότητες και επιστρέφουν μόνο όταν καταναλώσουν ό,τι αγόρασαν. Μετά τα μέσα κάθε μήνα, η κίνηση μειώνεται αισθητά, αντικατοπτρίζοντας ένα μοντέλο κατανάλωσης που στενεύει ολοένα και περισσότερο
Πηγή: Fresh Plaza
