Συγκρατημένα αισιόδοξη για τη βελτίωση
των οικονομικών επιδόσεων και δη της
κερδοφορίας της ΕΛΣΑΠ τόσο στη χρή-
ση που ολοκληρώνεται οσονούπω, όσο
και στην επόμενη, εμφανίζεται η διοίκη-
ση της εταιρείας τη στιγμή που το ισο-
ζύγιο στην αγορά ελαιόλαδου συνεχίζει
να μετατοπίζεται προς την πλευρά της
προσφοράς.
Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο
της εταιρείας, Μανώλη Γιαννούλη, η έλ-
λειψη ποσοτήτων και οι πολύ υψηλές τι-
μές της πρώτης ύλης ήταν ο αποφασιστι-
κός παράγοντας που οδήγησε σε αρνητικό
αποτέλεσμα τη χρήση 1/7/2023-30/6/2024,
με τις ζημίες προ φόρων να αγγίζουν τις
€455 χιλ. έναντι κερδών €1,565 εκατ. ένα
χρόνο νωρίτερα. Αξίζει να σημειωθεί
ωστόσο ότι το EBITDA παράμεινε θετικό,
έστω και σημαντικά μειωμένο στις €741.
χιλ. ενώ ο τζίρος υποχώρησε ελαφρώς σε
ποσοστό 3%.
ΠΆΕΙ ΓΙΆ 1,6 ΕΚΆΤ. ΤΟΝΟΥΣ
ΦΕΤΟΣ Η ΙΣΠΆΝΙΆ
Από την περυσινή ελαιοκομική σεζόν (2024-
25), η παραγωγή τόσο σε εθνικό όσο και σε
παγκόσμιο επίπεδο άρχισε να ανακάμπτει με
γοργούς ρυθμούς (ενδεικτικά, το τονάζ της
Ισπανίας ξεπέρασε τους 1,4 εκατ. τόνους και
της Ελλάδας σχεδόν διπλιάστηκε στους 250.000
τόνους) και αυτό φαίνεται ότι θα συνεχιστεί και
την ερχόμενη (η Ισπανία εκτιμάται ότι μπορεί να
ξεπεράσει τους 1,6 εκατ. τόνους με την Ελλά-
δα να κινείται ξανά πέριξ των 250.000 τόνων).
“Από όγκους παραγωγής, εκτός απροόπτου
πάντα, δεν θα έχουμε πρόβλημα. Τώρα το πώς
θα κινηθούν οι τιμές και τα μεγέθη μας είναι…
ένα άλλο ζήτημα. Έχουμε δει τα τελευταία χρό-
νια την αγορά να είναι αρκετά απρόβλεπτη”,
λέει στο FnB Daily o κ. Γιαννούλης, εκφράζο-
ντας παράλληλα και τον προβληματισμό του για
το γεγονός ότι οι τιμές της τάξης €4/κιλό, συχνά
και χαμηλότερες, που ακούγονται αυτό το διά-
στημα για τους παραγωγούς είναι πολύ κοντά,
αν όχι κάτω από το όριο βιωσιμότητάς τους.
ΠΕΛΆΤΕΣ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ
ΕΓΧΩΡΙΟΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΤΕΣ
Η ΕΛΣΑΠ δραστηριποιείται στην παραγω-
γή, επεξεργασία και εμπορεία προϊόντων και
υποπροϊόντων που προέρχονται από τον πυ-
ρήνα της ελιάς, όπως ακατέργαστο και επεξερ-
γασμένο πυρηνέλαιο, πυρηνόξυλο, επεξεργα-
σμένο ελαιόλαδο κ.α. Πρόκειται ίσως για έναν
μάλλον… αφανή, όπως αναφέρει ο κ. Γιαν-
νούλης, αλλά κάθε άλλο παρά ασήμαντο κλά-
δο της ελαιοκομίας, κάτι που δεν καταδεικνύε-
ται μόνο από τους όγκους του που αντιστοιχούν
στο 11%-12% της συνολικής παραγωγής ελαιο-
λάδου ετησίως. “Σε αυτό το κομμάτι της αγοράς
δε θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι ίσως είμα-
στε η μεγαλύτερη εταιρεία στην Ελλάδα”, υπο-
γραμμίζει ο κ. Γιαννούλης, προσθέτοντας ότι η
ΕΛΣΑΠ διαθέτει τρία εργοστάσια σε Ναύπλιο,
Μεσολόγγι και Κέρκυρα.
“Παίρνουμε το πυρηνέλαιο το κατεργαζόμα-
στε και το κάνουμε ραφινέ (σ.σ. εξευγενισμένο
ελαιόλαδο που διατίθεται αυτούσιο στην αγορά
αλλά χρησιμοποιείται για ανάμιξη με παρθένα
ελαιόλαδα) το οποίο διαθέτουμε στις εγχώρι-
ες τυποποιητικές επιχειρήσεις οι περισσότερες
και οι γνωστότερες εκ των οποίων είναι πελά-
τες μας”, εξηγεί. Το ακατέργαστο πυρηνέλαιο
που διαθέτει η ΕΛΣΑΠ κατευθύνεται στην εξα-
γωγή, κατά κύριο λόγο στην Ισπανία, η οποία
προχωρά στην επεξεργασία και χρήση του στα
δικά μας μίγματα.
Στο παρελθόν η ΕΛΣΑΠ υπήρξε και τυποποιη-
τική επιχείρηση, όμως η εν λόγω δραστηριότη-
τα σταμάτησε το 2000. “Δεν ήθελα και δεν είχε
και νόημα να ανταγωνίζομαι τους πελάτες μου”,
επισημαίνει ο κ. Γιαννούλης.
ΣΕ ΆΝΆΜΟΝΗ ΓΙΆ ΝΕΕΣ
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
Στο επίπεδο επενδύσεων, η ΕΛΣΑΠ θα περι-
μένει να εξομαλυνθεί η κατάσταση στην αγο-
ρά του ελαιολάδου προτού προχωρήσει στην
εκπόνηση κάποιου νέου σχεδίου. “Δεν έχου-
με στα πλάνα μας κάτι για το αμέσως επόμενο
διάστημα. Προτιμούμε να κινούμαστε συγκρα-
τημένα και συντηρητικά σε μια τέτοια συγκυ-
ρία”, καταλήγει.
Πηγή: FnbDaily

Mανώλης Γιαννούλης CEO, EΛΣΑΠ
