Το κεφάλαιο Μπουτάρη αποφάσισε να κλείσει ο Γιάννης Βογιατζής. Ο γνωστός
οινοποιός, όπως μαθαίνουμε, αποχώρησε στα τέλη της περασμένης χρονιάς από
την εταιρεία, που υπηρέτησε για τέσσερις δεκαετίες!
Ο άλλοτε στενός συνεργάτης του αείμνηστου Γιάννη Μπουτάρη θα παραμείνει στα
ηνία του ΣΕΟ (Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου) και θα αφοσιωθεί στο οινοποιείο, που
διατηρεί στον Βελβεντό Κοζάνης,”Το Κτήμα Βογιατζή”.
Είναι προσωπική του απόφαση και θα αφοσιωθεί στο κτήμα του
Κτημα Βογιατζη-ΙΣΤΟΡΙΚΌ
Στη λίμνη του Πολυφύτου
Η οικογένεια Βογιατζή ήταν από το Βελβεντό. Βγήκαν στην Κατερίνη για εμπόριο και τελικά πουλούσαν μόνο κρασιά και τσίπουρα. Το 1997, ο Γιάννης Βογιατζής , με σπουδές στην οινολογία στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux της Γαλλίας και σημαντική εμπειρία στην ελληνική οινοπαραγωγή, μαζί με τον αδερφό του Νίκο Βογιατζή, μηχανολόγο μηχανικό, μέλη της τρίτης γενιάς, αποφάσισαν να γυρίσουν στο Βελβεντό δημιουργώντας έναν νέο, ιδιόκτητο αμπελώνα.
Εκεί κοντά στη λίμνη, στη θέση παλαιού αμπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δημιουργήθηκε την περίοδο 1991-1994 ένας νέος, σύγχρονος αμπελώνας 30 στρεµµάτων, µε τοπικές και διεθνής ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα. Σήμερα, ο αμπελώνας έχει φτάσει τα 100 στρέμματα με κυρίως ελληνικές γηγενείς ποικιλίες.
H οικογένεια Bογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεμπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του 20ου αιώνα όταν µεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Bελβεντού, µεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόµενη, την περίοδο εκείνη, πόλη της Kατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί µέχρι το 1992.
Το μοντέρνας αρχιτεκτονικής κτίριο που στεγάζεται σήμερα το οινοποιείο ολοκληρώθηκε το 2004.
