Η ιταλική αγορά αγροδιατροφής (Agriculture 4.0) αναπτύσσεται ξανά, φτάνοντας συνολική αξία 2,5 δισ. ευρώ το 2025, αυξημένη κατά 9% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ευθυγραμμιζόμενη έτσι με τα επίπεδα-ρεκόρ του 2023, μετά την πτώση που καταγράφηκε το 2024 (-8%). Αυτό προκύπτει από έρευνα του Παρατηρητηρίου Έξυπνης Αγροδιατροφής του Πολυτεχνείο του Μιλάνου και του Πανεπιστήμιο της Μπρέσια το 2025, που παρουσιάστηκε στις 25.02.2026 στο Μιλάνο, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου «Έξυπνη Αγροδιατροφή, σημάδια ανάκαμψης, ανάμεσα σε παλιές προκλήσεις και νέες ευκαιρίες».
ΘΕΜΑ: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ: Η ιταλική αγορά φτάνει τα 2,5 δισ € το 2025 με αύξηση 9% και ώθηση από την ψηφιακή καινοτομία
Η ιταλική αγορά αγροδιατροφής (Agriculture 4.0) αναπτύσσεται ξανά, φτάνοντας συνολική αξία 2,5 δισ. ευρώ το 2025, αυξημένη κατά 9% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ευθυγραμμιζόμενη έτσι με τα επίπεδα-ρεκόρ του 2023, μετά την πτώση που καταγράφηκε το 2024 (-8%). Αυτό προκύπτει από έρευνα του Παρατηρητηρίου Έξυπνης Αγροδιατροφής του Πολυτεχνείο του Μιλάνου και του Πανεπιστήμιο της Μπρέσια το 2025, που παρουσιάστηκε στις 25.02.2026 στο Μιλάνο, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου «Έξυπνη Αγροδιατροφή, σημάδια ανάκαμψης, ανάμεσα σε παλιές προκλήσεις και νέες ευκαιρίες».
Σε ένα παγκόσμιο πλαίσιο που χαρακτηρίζεται από γεωπολιτική αστάθεια, κλιματική κρίση και οικονομικές εντάσεις, ο ιταλικός αγροδιατροφικός τομέας συνεχίζει να επενδύει στην ψηφιακή καινοτομία. Η ανάπτυξη καθοδηγείται κυρίως από λύσεις λογισμικού, ενώ θετικές είναι και οι επενδύσεις σε συνδεδεμένα μηχανήματα (+2%) και σε λύσεις τηλεμετρίας και ελέγχου (+3%).
Σύμφωνα με την ανάλυση που πραγματοποιήθηκε σε 30 πιλοτικές περιπτώσεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, το 2025 το 42% των ιταλικών αγροκτημάτων θα χρησιμοποιεί τουλάχιστον μία «έξυπνη» λύση, ενώ η γεωργική έκταση που καλλιεργείται με ψηφιακές τεχνολογίες φτάνει το 10% του συνόλου, σημειώνοντας ελαφρά αύξηση σε σύγκριση με το 9,5% το προηγούμενο έτος.
Η ευαισθητοποίηση σχετικά με τα οφέλη αυξάνεται, ωστόσο μόνο το 9% των γεωργικών
εκμεταλλεύσεων θεωρείται ψηφιακά ώριμο.
Σύμφωνα με δηλώσεις του Andrea Bacchetti, Διευθυντή του Smart AgriFood Observatory, η αγορά Agriculture 4.0 επιβεβαιώνει θετικά σημάδια, με ανάκαμψη των επενδύσεων και σχεδόν μηδενικό ποσοστό εγκατάλειψης μεταξύ των εταιρειών που έχουν ήδη υιοθετήσει λύσεις 4.0, αποδεικνύοντας τη συγκεκριμένη αξία που δημιουργείται από την ψηφιοποίηση.
Η εξάπλωση της Τεχνητής Νοημοσύνης στον αγροδιατροφικό τομέα συνεχίζεται, σε τέτοιο βαθμό ώστε έως το 2025 ο αριθμός των έργων που εφαρμόζουν τεχνητή νοημοσύνη έχει υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως, ιδίως στον αγροτικό τομέα. Στην Ιταλία η υιοθέτηση παραμένει περιορισμένη, αλλά εμφανίζονται σαφή σημάδια ενδιαφέροντος: το 8% των αγροτών και το 18% των εταιρειών επεξεργασίας τροφίμων έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν λύσεις τεχνητής νοημοσύνης.
Πηγή: Ελληνικό ΥΠΕΞ,ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΗ ΡΩΜΗ
Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων ΜΙΛΑΝΟ
