Από την 1η Οκτωβρίου 2026 καθίσταται υποχρεωτική – ακόμη και σε περίπτωση μηδενικής παραγωγής – η δήλωση συγκομιδής ελιάς για όλους τους ελαιοπαραγωγούς της χώρας. Η δήλωση θα υποβάλλεται μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων-ΥΠΑΑΤ από την 1η Οκτωβρίου κάθε έτους έως και την 31η Μαΐου του επόμενου.
Η δήλωση γίνεται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής από τον παραγωγό και την ολοκλήρωση της παράδοσης του νωπού ελαιοκάρπου στο ελαιοτριβείο ή στη μονάδα επεξεργασίας – μεταποίησης επιτραπέζιας ελιάς. Να σημειωθεί ότι η υποβολή της δήλωσης συγκομιδής είναι υποχρεωτική ακόμη και όταν η παραγωγή είναι μηδενική και επέχει θέση υπεύθυνης δήλωσης.
Ο υπόχρεος εισέρχεται στην ψηφιακή υπηρεσία «Δήλωση Συγκομιδής Ελιάς» μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (gov.gr- ΕΨΠ) με τη χρήση των κωδικών διαπιστευτηρίων της Γενικής Γραμματείας Πληροφοριακών Συστημάτων Δημόσιας Διοίκησης του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης.
Πριν την οριστική υποβολή των δηλώσεων συγκομιδής επιβεβαιώνονται τα στοιχεία που εμπεριέχονται σε αυτές όσον αφορά στις καλλιεργούμενες εκτάσεις, καλλιεργούμενες ποικιλίες και στις αποδόσεις των ελαιοτεμαχίων.
Για τη συμπλήρωση και υποβολή των δηλώσεων συγκομιδής, στα τιμολόγια/δελτία παραλαβής κατά την παραλαβή του ελαιοκάρπου από τις ελαιοκομικές επιχειρήσεις, (ελαιοτριβεία, μονάδες επεξεργασίας επιτραπέζιας ελιάς) αναγράφονται τα παρακάτω στοιχεία:
α) Το ονοματεπώνυμο και το ΑΦΜ του ελαιοκαλλιεργητή,
β) η ποικιλία ελιάς,
γ) ο δεκατριψήφιος κωδικός «ελαιοτεμαχίου» του «Ελαιοκομικού Μητρώου»,
δ) στην περίπτωση παράδοσης φορτίου από διαφορετικά «ελαιοτεμάχια» της εκμετάλλευσης, η ποσότητα ελαιοκάρπου που αντιστοιχεί σε κάθε «ελαιοτεμάχιο».
Πριν την υποβολή της δήλωσης συγκομιδής, όπου απαιτείται, γίνεται επικαιροποίηση των στοιχείων της ελαιοκομικής εκμετάλλευσης, ύστερα από αίτημα του ελαιοπαραγωγού, όπως αυτά είναι καταχωρισμένα στο «Ελαιοκομικό Μητρώο». Προτού όμως υποβάλλουν αίτηση οι παραγωγοί πρέπει να επιβεβαιώνουν ότι το ελαιοτεμάχιό τους δεν είναι εγγεγραμμένο στο Ελαιοκομικό Μητρώο.
Την ευθύνη για την ορθή υποβολή της δήλωσης συγκομιδής φέρουν οι υπόχρεοι ελαιοπαραγωγοί, ενώ ο έλεγχος και η επαλήθευση των στοιχείων τους πραγματοποιείται από τις αρμόδιες ΔΑΟΚ.
Ειδικότερα, όσοι ελαιοκαλλιεργητές δεν είναι εγγεγραμμένοι στο ελαιοκομικό μητρώο ή έχουν μεταβολές στις ελαιοκαλλιέργειες που έχουν δηλώσει από το 2003 θα πρέπει να υποβάλλουν δια ζώσης ή ηλεκτρονικά:
- Έντυπη ειδική αίτηση (χορηγείται από την υπηρεσία) θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής από αρμόδια υπηρεσία
- Φωτοτυπία των δύο όψεων του Δελτίου Αστυνομικής Ταυτότητας
- Φωτοτυπία του Εκκαθαριστικού σημειώματος της εφορίας ή άλλου φορολογικού εγγράφου όπου θα αναγράφεται το ΑΦΜ του δικαιούχου
- Φωτοτυπία συμβολαιογραφικής πράξης που αποδεικνύει την ιδιοκτησία του ελαιοτεμαχίου ή ενοικιαστήριο με διάρκεια μίσθωσης μεγαλύτερης των επτά (7) ετών
- Πίνακα τυπωμένο (όταν υποβάλλετε σε έντυπη μορφή ή σε αρχείο excel στην ηλεκτρονική αίτηση) με τις ακριβείς συντεταγμένες του ελαιοτεμαχίου και όχι όλης της ιδιοκτησίας (Γεωγραφικές συντεταγμένες των κορυφών του τεμαχίου σε σύστημα ΕΓΣΑ 87).
Να σημειωθεί ότι ο αιτών θα λάβει το απόσπασμα του ελαιοκομικού του μητρώου στο e-mail που έχει δηλώσει στην αίτησή του, μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ελέγχου των δικαιολογητικών και η καταχώριση των στοιχείων στο σύστημα.
Ενημέρωση ελαιοπαραγωγών σχετικά με το «Ελαιοκομικό Μητρώο»
Η Περιφέρεια Κρήτης ενημερώνει τους ελαιοπαραγωγούς ότι, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο (Υ.Α. 77979/2025), όλοι οι νόμιμοι κάτοχοι ελαιοτεμαχίων υποχρεούνται από την 1η Οκτωβρίου 2026 να υποβάλλουν δήλωση συγκομιδής ελαιοκάρπου.
Η δήλωση θα υποβάλλεται μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) από την 1η Οκτωβρίου κάθε έτους έως και την 31η Μαΐου του επόμενου.
Σημειώνεται ότι, βάσει των μεταβατικών διατάξεων, δεν θα επιβάλλονται κυρώσεις στους παραγωγούς πριν από την 1η Οκτωβρίου 2027.
Απαραίτητη προϋπόθεση για τη διαδικασία είναι η επικαιροποίηση του Ελαιοκομικού Μητρώου. Λόγω του μεγάλου αριθμού των εμπλεκομένων στην Κρήτη (άνω των 250.000) και των τεχνικών ζητημάτων που έχουν προκύψει, η Περιφέρεια Κρήτης έχει ήδη παρέμβει προς το ΥΠΑΑΤ ζητώντας τις απαραίτητες πρωτοβουλίες για μια ομαλή και λειτουργική εφαρμογή.Α
Η Πρώτη Φάση της διαδικασίας
Μέχρι την οριστική διευθέτηση των ζητημάτων από το Υπουργείο, οι αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας υλοποιούν την Πρώτη Φάση, που αφορά την ενημέρωση των πολιτών. Στο πλαίσιο αυτό, ο Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης Κωνσταντίνος Φωτάκης καλεί τους ελαιοπαραγωγούς:
Να ελέγξουν την εγγραφή τους στο Σύστημα Γεωγραφικών Πληροφοριών Ελαιοκομικού Τομέα (ΣΓΠ-ΕΤ). Η αναζήτηση μπορεί να γίνει είτε ψηφιακά μέσω της πλατφόρμας της Περιφέρειας Κρήτης (https://politis.crete.gov.gr/detail.php?a=579), είτε με φυσική παρουσία στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων.
Να επαληθεύσουν την ορθότητα των στοιχείων (γεωγραφική θέση, έκταση, αριθμός δένδρων, ποικιλία) στο έντυπο πληροφοριών, σε διασταύρωση με τα στοιχεία που δηλώνονται στο ΟΣΔΕ.
Υπεύθυνος για την εγγραφή και την ακρίβεια των δηλώσεων είναι ο κάτοχος της εκμετάλλευσης του αγροτεμαχίου.
Για τη Δεύτερη Φάση, η οποία αφορά την ουσιαστική επικαιροποίηση των στοιχείων, θα ακολουθήσει νεότερη ανακοίνωση από την Περιφέρεια Κρήτης, αμέσως μόλις δοθούν οι οριστικές λύσεις από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
