Η TÜV AUSTRIA Hellas βράβευσε το Golf Privé με την πιστοποίηση “No Food Waste”,
αναγνωρίζοντας την προσέγγιση του χώρου στη διαχείριση τροφίμων και στη μείωση της σπατάλης τους. Η πιστοποίηση βασίζεται στο ιδιωτικό πρόγραμμα της TÜV AUSTRIA Hellas “No Food Waste”, το οποίο αναπτύχθηκε σε συνεργασία με τη μη κερδοσκοπική οργάνωση “Μπορούμε – Saving Food, Saving Lives”, και αφορά στην εφαρμογή συγκεκριμένων πρακτικών πρόληψης, καταγραφής και αξιοποίησης πλεονάζοντος
φαγητού.
Το Golf Privé εφαρμόζει ολοκληρωμένο σύστημα διαδικασιών που καλύπτει την ασφάλεια τροφίμων, τη μείωση της σπατάλης και τη συνολική περιβαλλοντική διαχείριση. Ο χώρος διαθέτει ήδη την πιστοποίηση ISO22000:2018 από την TÜV AUSTRIA Hellas,
διασφαλίζοντας την ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια λειτουργίας.
Έμφαση δίνει επίσης στον ανθρώπινο παράγοντα, με συνεχή εκπαίδευση του προ-
σωπικού και εφαρμογή νέων μεθόδων που ενισχύουν την περιβαλλοντική συνείδηση
και τη διαρκή βελτίωση στην καθημερινή λειτουργία.
Η Μαρία Αγαπητού, Head of Management Systems & Products Certification Division της TÜV AUSTRIA Hellas,(φωτο) δήλωσε ότι “η πιστοποίηση No Food Waste αναδεικνύει
τη σημασία της δέσμευσης των επιχειρήσεων στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Το Golf Privé εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύστημα που συνδυάζει την ασφάλεια
τροφίμων, τη βιώσιμη λειτουργία και μετρήσιμα αποτελέσματα, δημιουργώντας
πραγματικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα”.
