Πέμπτη, 3 Ιουλίου, 2025
spot_img
spot_img
spot_img

Nomad Foods: Ώθηση στην καινοτομία τροφίμων, μέσω του Future Foods Lab

spot_img
spot_img

Η Nomad Foods, ο ευρωπαϊκός κολοσσός κατεψυγμένων τροφίμων πίσω από μάρκες όπως Birds Eye, Iglo και Findus, εγκαινιάζει το Future Foods Lab, μια νέα πρωτοβουλία συνεργασίας με νεοφυείς επιχειρήσεις (start-ups), με στόχο την αναζήτηση «ρηξικέλευθων καινοτομιών» στον τομέα των τροφίμων, σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα του Just Food.
Προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη ή υψηλής λειτουργικότητας για την υγεία του εντέρου.
Η πρώτη θεματική ενότητα του προγράμματος εστιάζει στη λειτουργική διατροφή, με προϊόντα που συμβάλλουν θετικά στην υγεία, όπως υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη ή ευεργετικά για την υγεία του εντέρου. Όπως δήλωσε ο επικεφαλής του R&D Futures της Nomad Foods, Γιώργος Τετράδης – Μαΐρης, πρόκειται για τομέα στον οποίο η εταιρεία «ακόμα μαθαίνει», δίνοντας χώρο στην καινοτομία των start-ups.

Το Future Foods Lab επιδιώκει εμπορικά βιώσιμα αποτελέσματα: Η Nomad δεν ζητά ιδέες σε πρώιμο στάδιο, αλλά συνεργάζεται με start-ups που διαθέτουν ώριμο προϊόν ή τεχνολογία, έτοιμα για περαιτέρω εξέλιξη και δοκιμή σε πανευρω-παϊκό επίπεδο. Ο στόχος αφορά συνεργασίες που θα οδηγήσουν σε νέα προϊόντα στην αγορά. Η πρωτοβουλία δεν αποσκοπεί σε εξαγορές ή επενδύσεις αλλά σε σχέση «πελάτη – προμηθευτή» με σαφές πλαίσιο εμπιστευτικότητας και αμοιβαίου οφέλους.

Η Nomad Foods προσφέρει στις start-ups πρόσβαση σε χρηματοδότηση, υποδομές παραγωγής και εμπορική κλίμακα. Η διαδικασία επιλογής θα ολοκληρωθεί το φθινόπωρο, οι πρώτες συνεργασίες αναμένονται έως το τέλος του έτους. Το Future Foods Lab στοχεύει να επαναλαμβάνει νέες προκλήσεις ανά εξάμηνο, με επόμενους θεματικούς άξονες: Προϊόντα από ψάρι, λαχανικά, πίτσα. Η Nomad Foods ποντάρει στην πρωτοβουλία όχι μόνο για νέα προϊόντα, αλλά και για πολιτισμική ανανέωση: «Οι νέες συνεργασίες με start-ups θα εμπλουτίσουν και τις δικές μας μεθόδους εργασίας», δήλωσε ο κ. Τετράδης – Μαΐρης


Πηγή: FOODReporter

Διαβάστε τα νέα μας στις ειδήσεις της Google

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ