Η φετινή απουσία των ελληνικών ροδάκινων από την ευρωπαϊκή αγορά έχει γίνει έντονα αισθητή και προκάλεσε αναταράξεις στην προσφορά αλλά και ώθηση στις τιμές.
Η Ελλάδα, παραδοσιακά ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές ροδάκινου στην Ευρώπη, αντιμετωπίζει φέτος μειωμένη παραγωγή, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τη δυναμική της αγοράς.
Κάθε φορά που η Ελλάδα έχει προβλήματα στην παραγωγή, η επίδραση είναι άμεση και έντονη. Πέρσι, παρατηρήθηκε ήδη αυτό το φαινόμενο, και η ζήτηση για ροδάκινα αυξήθηκε σημαντικά. Το ίδιο βλέπουμε να συμβαίνει και φέτος.
Η φετινή συγκυρία είναι ιδιαίτερα απαιτητική, καθώς και άλλες χώρες, όπως η Ισπανία και η Τουρκία, αντιμετωπίζουν καιρικά φαινόμενα που επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις. Το αποτέλεσμα είναι μια ευρωπαϊκή αγορά με περιορισμένη προσφορά.
Η πίεση των τελευταίων ετών έχει οδηγήσει σε μείωση των καλλιεργειών ροδάκινου και στην Ελλάδα. Ωστόσο, η σημερινή κατάσταση ενισχύει τη στρατηγική αξία του ελληνικού ροδάκινου με την ανάγκη για ποιοτική παραγωγή, διαφοροποίηση ποικιλιών και στοχευμένη εξαγωγική πολιτική να καθίσταται πλέον πιο επίκαιρη από ποτέ.
Μέσα σε αυτή τη νέα πραγματικότητα, η ελληνική αγορά έχει την ευκαιρία να επαναπροσδιορίσει τη θέση της, αξιοποιώντας τη ζήτηση και ενισχύοντας την παρουσία της όχι μόνο στην Ευρώπη αλλά και σε αγορές υψηλής αξίας, όπως η Μέση Ανατολή και η Ανατολική Ευρώπη.
Πηγή: FOODReporter
