Η υψηλή εγχώρια ζήτηση μήλων έχει μειώσει ραγδαία τις διαθέσιμες ποσότητες για εξαγωγές μήλων από την Πολωνία προς την υπόλοιπη Ευρώπη.
Όπως εξήγησε ο Γιάκουμπ Κράουτσεκ της εξαγωγικής εταιρείας φρούτων Appolonia, η φετινή παραγωγή μήλων Πολωνίας εκτιμάται ότι θα είναι πολύ καλή, ωστόσο, η ζήτηση ανέβηκε απότομα μέσα από τα κανάλια των σούπερ μάρκετ και της παραδοσιακής λιανικής της χώρας. Άλλωστε, η Πολωνία είναι χώρα που βιώνει σταθερή ανάπτυξη, άνοδο του βιοτικού επιπέδου και αύξηση της αγοραστικής δύναμης του εγχώριου καταναλωτικού κοινού, με άνοδο του μέσου μισθού. Όσο ανεβαίνει το spending των Πολωνών καταναλωτών, τόσο μικρότερη είναι η ανάγκη των ντόπιων εταιρειών που παράγουν και εμπορεύονται ευαλλοίωτα τρόφιμα να προχωρήσουν σε εξαγωγές.
Με αφορμή την έκθεση Fruit Logistica 2025 που εκκινεί την Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου, οι πολωνικές εταιρείες, ανάμεσά τους και η Appolonia, αναμένεται να γίνουν δέκτες πιέσεων από την ευρωπαϊκή και την ασιατική -ιδιαίτερα την κινεζική- αγορά, για υψηλότερες παραγγελίες μήλων κατ’ όγκο.
Τα αυξημένα μεταφορικά κόστη, σε συνδυασμό με τις ανάγκες για μήλο που θα υπαχθεί σε επεξεργασία και δεν θα πουληθεί ως φρέσκο, μειώνουν το περιθώριο κέρδους των εταιρειών και των πολωνικών συνεταιρισμών που διαχειρίζονται καλλιέργειες μήλων, με αποτέλεσμα η μεγαλύτερη πλειοψηφία των παραγωγών να προτιμούν να τα διοχετεύσουν στη μαναβική της εγχώριας αγοράς. Η μείωση επιδίωξης εξαγωγών είναι πολύ πιθανό να επιφέρει άνοδο της τιμής των εισαγόμενων μήλων.
Πηγή: καθημερινό newsletter FOODReporter
