Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ.Δημήτριος Κουρέτας μας δείχνει με μια εικονα πως τα μπέργκερ, τα μπισκότα και τα ντόνατς εμποδίζουν την μεταβολική υγεία μας
Με μια εικόνα ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας μας εξηγεί πως διατροφή βασισμένη σε δυτικού τύπου συνήθειες εμποδίζει την μεταβολική υγεία σε πολλαπλά επίπεδα.
Συγκεκριμένα αναφέρει στην ανάρτησή του την οποία συνοδεύει με την σχετική εικόνα, τα εξής:
«Δείτε πως η διατροφή βασισμένη σε δυτικού τύπου συνήθειες ( burger, μπισκότα, γλυκά , ντόνατς) ευνοούν την ανάπτυξη του κακού μικροβιώματος και φλεγμονής στο έντερο και από εκεί το έντερο ‘ συνομιλεί’ με τον εγκέφαλο και εμποδίζει την μεταβολική υγεία σε πολλαπλά επίπεδα . Αντίθετα οι φυτικές τροφές ( φυλλώδη λαχανικά , φρούτα ) και γιαούρτι κάνουν το αντίθετο . Ευνοούν την μεταβολική υγεία του εντέρου και του σώματος»..
