Οι αυξήσεις στις τιμές των σιτηρών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών συνέβαλαν περαιτέρω στην άνοδο των τιμών, σε αύξηση ο δείκτης τροφίμων FAO
Σε υψηλό διετίας σκαρφάλωσαν τον Απρίλιο οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως, καταδεικνύοντας ότι η αβεβαιότητα γύρω από τους δασμούς αρχίζει να γίνεται αισθητή στο
εμπόριο. Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO διαμορφώθηκε σε 128,3 μονάδες τον Απρίλιο, σημειώνοντας αύξηση 1% σε σχέση με τον αμέσως προηγούμενο μήνα, σε επίπεδα που είχαν καταγραφεί για τελευταία φορά τον Μάρτιο του 2023.
ΣΙΤΗΡΑ
Ο δείκτης τιμών σιτηρών του FAO αυξήθηκε 1,2% σε σχέση με τον Μάρτιο. Οι τιμές του
σιταριού παγκοσμίως σημείωσαν ελαφρά άνοδο, υποστηριζόμενες από τη μείωση των
εξαγώγιμων αποθεμάτων στην Ρωσία, ενώ οι τιμές του ρυζιού αυξήθηκαν λόγω της ζή-
τησης για αρωματικές ποικιλίες. Επίσης, οι διεθνείς τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν
λόγω των εποχιακά μειωμένων αποθεμάτων στις ΗΠΑ.
ΚΡΕΑΤΑ
Ο δείκτης τιμών κρέατος ενισχύθηκε κατά 3,2% τον Απρίλιο σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, με τις τιμές να αυξάνονται σε όλες τις κατηγορίες κρέατος, με πρώτη
την κατηγορία του χοιρινού κρέατος. Οι τιμές του βοείου κρέατος σταθεροποιήθηκαν, ιδίως στην Αυστραλία και τη Βραζιλία,εν μέσω σταθερής παγκόσμιας ζήτησης για
εισαγωγές και περιορισμένης διαθεσιμότητας για εξαγωγές.
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
Οι τιμές στα γαλακτοκομικά ανέβηκαν κατά 2,4% σε σχέση με τον Μάρτιο, καταγράφοντας
αύξηση 22,9% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο. Η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως
στις διεθνείς τιμές του βουτύρου, οι οποίες έφτασαν σε υψηλά επίπεδα λόγω της μείωσης των αποθεμάτων στην Ευρώπη.
ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων υποχώρησε κατά 2,3%, αν και παρέμεινε 20,7% υψηλότερος από το επίπεδο του προηγούμενου έτους. Οι τιμές του φοινικέλαιου μειώθηκαν
λόγω της εποχιακής αύξησης της παραγωγής στις κύριες χώρες παραγωγής της Νοτιοανατολικής Ασίας, ενώ οι τιμές της σόγιας και του κραμβέλαιου αυξήθηκαν παγκοσμίως λόγω της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης για εισαγωγές. Οι τιμές του ηλιελαίου παρέμειναν σε μεγάλο βαθμό σταθερές.
ΖΑΧΑΡΗ
Οι τιμές της ζάχαρης μειώθηκαν κατά 3,5% σε σχέση με τον Μάρτιο, κυρίως λόγω των
ανησυχιών για τις αβέβαιες προοπτικές της παγκόσμιας οικονομίας και τις πιθανές επιπτώσεις τους στη ζήτηση από τους τομείς των ποτών και της μεταποίησης τροφίμων,
οι οποίοι αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας κατανάλωσης
ζάχαρης
