Πέρυσι, η Γαλλία ανακάλεσε την έγκριση 19 μυκητοκτόνων με βάση τον χαλκό, στα οποία βασίζονταν σε μεγάλο βαθμό οι αγρότες για να προστατεύουν τη συγκομιδή τους από τον περονόσπορο και τη μούχλα. Τα προϊόντα αποσύρθηκαν από την αγορά στις 15 Ιανουαρίου. Μετά από αυτό, οι παραγωγοί έχουν μόλις ένα έτος για να χρησιμοποιήσουν τα εναπομείναντα αποθέματά τους.
Η αρχή ασφάλειας τροφίμων Anses λέει ότι η απόφασή της βασίστηκε σε πιθανούς κινδύνους για την υγεία των εργαζομένων στους αμπελώνες, παρά τα επιχειρήματα του κλάδου ότι δεν χρησιμοποιούνταν ποτέ τοξικές δόσεις. Η ΕΕ έχει παρατείνει την άδεια χρήσης χαλκού έως τα μέσα του 2029.
Εκτιμάται ότι υπάρχει πλέον σοβαρή απειλή για τα επίπεδα παραγωγής κρασιού της Γαλλίας, απειλώντας έναν κλάδο που βρίσκεται ήδη σε κρίση.
Το 2024, η χώρα κατέγραψε μία από τις μικρότερες συγκομιδές του αιώνα, με τη συνολική παραγωγή να μειώνεται κατά 18% σε σχέση με το 2023. Η Γαλλική Διεύθυνση Στατιστικών Προβλέψεων του Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων επιβεβαίωσε ότι ο περονόσπορος επηρέαζε τις περισσότερες οινοπαραγωγικές περιοχές και είχε προκαλέσει «σημαντικές» οικονομικές απώλειες.
H υπερθέρμανση που τροφοδοτείται από την κλιματική αλλαγή έχει δημιουργήσει πρόβλημα νερού για τους οινοπαραγωγούς στη Γαλλία, όπου πέρυσι το καλοκαίρι καταγράφηκαν θερμοκρασίες έως 43℃ σε μια σειρά καυσώνων. Αυτό έφερε πολλές περιοχές σε ξηρασία, αναγκάζοντάς τες να βασιστούν στην άρδευση.
Καθώς τα υπόγεια αποθέματα νερού στερεύουν, αυτή η διαδικασία γίνεται ακόμη πιο δαπανηρή, ιδίως για τους μεγάλους παραγωγούς.
Η άνοδος των θερμοκρασιών, σε συνδυασμό με μεταβολές στα πρότυπα βροχόπτωσης και υψηλότερη υγρασία, δημιουργεί επίσης τις ιδανικές συνθήκες για την εξάπλωση ασθενειών. Ο περονόσπορος, συγκεκριμένα, χρειάζεται βροχή για να αναπτυχθεί, να εξαπλωθεί και να μολύνει τα φυτά.
Ωστόσο, παρότι προτιμά την υγρασία, το ωίδιο (μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από διάφορα είδη μυκήτων όπως οι Erysiphe, Podosphaera, Oïdium, Leveillula) δεν απαιτεί νερό και μπορεί μάλιστα να ευδοκιμεί σε πιο ξηρές συνθήκες.
Αυτό σημαίνει ότι σε πολλές αμπελουργικές περιοχές της Ευρώπης έχει διευρυνθεί το συνολικό χρονικό διάστημα πίεσης από ασθένειες. Οι ειδικοί λένε ότι τα περιστατικά μόλυνσης γίνονται πιο συχνά και λιγότερο προβλέψιμα, κάτι που απαιτεί πιο εντατική παρακολούθηση και συχνά αυξημένη χρήση φυτοπροστατευτικών.
Γι’ αυτό ο Sean Smith, διευθύνων σύμβουλος της Eden Research, μιας τεχνολογικής εταιρείας με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, έχει προτείνει μια «βιώσιμη και αειφόρα» εναλλακτική στα φυτοπροστατευτικά με χαλκό. Και μόλις έλαβε έγκριση στη γαλλική αγορά.
Η λύση της Eden είναι ένα μοναδικό βιομυκητοκτόνο, βασισμένο σε δραστικά συστατικά φυτικής προέλευσης, που ονομάζεται Mevalone.
«Τα δραστικά αυτά συστατικά παράγονται φυσικά από τα φυτά ως μέρος του «ανοσοποιητικού» τους συστήματος, και η Eden χρησιμοποιεί καθαρές εκδοχές αυτών των μορίων για να δημιουργήσει προϊόντα που στοχεύουν πολλές από τις ίδιες ασθένειες που αντιμετωπίζονταν με μυκητοκτόνα χαλκού», λέει ο Smith στο Euronews
«Τα μόρια φυτικής προέλευσης τείνουν να έχουν χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα, διότι, όπως το ξύλο, η παραγωγή αυτών των μορίων συνεπάγεται την απορρόφηση CO2 από τα φυτά που τα παράγουν όσο αναπτύσσονται.»
Τα μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό θεωρείται ότι έχουν υψηλότερο αποτύπωμα άνθρακα «από την παραγωγή έως την πόρτα του αγροκτήματος» ανά εκτάριο σε σχέση με τα περισσότερα σύγχρονα συνθετικά μυκητοκτόνα, κυρίως επειδή απαιτούν πολύ υψηλότερες δόσεις και περισσότερα περάσματα με τον ψεκαστήρα.
«Η αναγεννητική γεωργία βασίζεται στη χρήση εισροών καλλιέργειας με ελάχιστες βλαβερές επιπτώσεις, όπως λιπάσματα και φυτοπροστατευτικά», εξηγεί. «Έχει αποδειχθεί ότι τα προϊόντα της Eden αποδομούνται γρήγορα στο περιβάλλον. Ως αποτέλεσμα, η παραμονή τους στο περιβάλλον είναι πολύ περιορισμένη.»
Τα ιδιαίτερα ανθεκτικά φυτοπροστατευτικά, που μερικές φορές ταξινομούνται ως «αιώνιες χημικές ουσίες» (PFAS), έχει αποδειχθεί ότι βλάπτουν την υγεία του εδάφους και επιβαρύνουν το οικοσύστημα.
Αφού εξασφάλισε κανονιστική έγκριση στη Γαλλία, το Mevalone αναμένεται να είναι μία από τις ελάχιστες βιώσιμες επιλογές για τους αμπελουργούς ώστε να προστατεύσουν τη συγκομιδή τους. Θα μπορούσε να αποτελέσει κλειδί στη μάχη κατά του περονόσπορου, ο οποίος θα επιδεινωθεί με την κλιματική αλλαγή.
φωτο: Σταφύλια Pinot gris προσβεβλημένα από μούχλα
Πηγή: euronews
