Νέες ποικιλίες φύτευσης στην αγορά όπως Q-Tee, Sweet Sensation και Xenia, καθώς και Kiara
Μετά από πολλά χρόνια χωρίς ειδική εθνική εκδήλωση, ο γαλλικός τομέας αχλαδιών θα συνεδριάσει στις 4 Ιουνίου 2026, στο κέντρο CTIFL στο La Morinière για μια τεχνική ημέρα που διοργανώνεται σε συνεργασία με τους Felcoop, FNPFruits, ANPP και GEFEL. Ανοιχτό σε όλους τους παίκτες του κλάδου – από την παραγωγή έως τη διανομή – στην εκδήλωση αυτή θα παρευρεθούν έως και 300 συμμετέχοντες που θα κάνουν απολογισμό των εξελίξεων στα γαλλικά περιβόλια αχλαδιών, θα μοιραστούν τις τελευταίες τεχνικές εξελίξεις και τα αποτελέσματα των μελετών που πραγματοποιούνται σε αχλάδια και θα συζητούν τις μελλοντικές προοπτικές για τα γαλλικά αχλάδια.
Γαλλικά περιβόλια αχλαδιών ξανά στην πίστα
“Δεν έχει υπάρξει εθνική ημέρα αχλαδιών για τουλάχιστον μια δεκαετία, οπότε ήρθε η ώρα να οργανώσουμε ένα”, εξηγεί ο Claude Coureau, επικεφαλής της Apple και των Προϊόντων Αιγίνης και της Διάρκειας των Τεχνικών Διαδρομών στη μονάδα Arboriculture στο CTIFL. Η εκδήλωση έρχεται σε μια κομβική στιγμή για τον τομέα. “Μετά από δύο δεκαετίες που σημαδεύτηκαν από μια σταθερή πτώση στην περιοχή που φυτεύτηκε με αχλάδια, η τάση φαίνεται να αντιστρέφεται, με την περιοχή να φυτεύεται και πάλι να αυξάνεται και πάλι τα τελευταία τέσσερα ή πέντε χρόνια. Πολλά εκτάρια έχουν φυτευτεί, κυρίως με νέες ποικιλίες, ειδικά στο τμήμα των δύο τόνων αχλάδι.
Μια σειρά από νέες ποικιλίες πρόκειται να φτάσουν στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων των Q-Tee, Sweet Sensation και Xenia, καθώς και Kiara, που εκτρέφονται από το INRA στο Angers. Αυτός ο δυναμισμός είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον σε μια εποχή που η Γαλλία εξακολουθεί να εξαρτάται από τις εισαγωγές. «Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν είμαστε αυτάρκεις στα αχλάδια. Ο στόχος είναι να είναι σε θέση να προσφέρει περισσότερα γαλλικά αχλάδια στους καταναλωτές».
Κατάσταση των οπωρών, κατανάλωσης και ετικετών
Το πρωί θα αφιερωθεί σε μια σειρά από συνέδρια που αποσκοπούν στην παροχή μιας ολοκληρωμένης επισκόπησης του τομέα. Το πρώτο από αυτά θα εξετάσει την ανάπτυξη της υπό καλλιέργειας και τις προοπτικές για τις νέες φυτείες που πρόκειται να τεθούν σύντομα στην παραγωγή. Με φόντο τις “παρακμιακές πωλήσεις αχλαδιών”, θα αντιμετωπιστεί και το ζήτημα της κατανάλωσης, με βάση τα δεδομένα της Worldpanel. Θα αναλυθούν και οι προσδοκίες των καταναλωτών από την άποψη της γεύσης. «Ένας συνάδελφος που ειδικεύεται στην αισθητηριακή ανάλυση θα παρουσιάσει τα αποτελέσματα των τριών ετών εργασίας για τη χαρτογράφηση των προτιμήσεων. Αυτή η εργασία μας δίνει μια καλύτερη κατανόηση των γευστικών προφίλ που αναζητούν οι καταναλωτές».
Στη συνέχεια, μια συζήτηση στρογγυλής τραπέζης θα φέρει σε επαφή τους παραγωγούς, τους διανομείς και τους μεταποιητές για να εξετάσουν τον οδικό χάρτη του τομέα για τα επόμενα χρόνια. Το πρωί θα ολοκληρωθεί με μια πιο τεχνική παρουσίαση σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, ιδιαίτερα στις απαιτήσεις ψύξης των αχλαδιών και τις φαινολογικές διαταραχές που παρατηρούνται όταν οι χειμώνες είναι πολύ ζεστοί.
Τρία τεχνικά εργαστήρια για την ολοκλήρωση των συζητήσεων
Το απόγευμα θα αφιερωθεί σε πρακτικά εργαστήρια που θα οργανωθούν σε μικρές ομάδες. Οι συμμετέχοντες θα μπορούν να παρακολουθήσουν διαδοχικές τρεις θεματικές συνεδρίες. «Το πρώτο εργαστήριο θα αφιερωθεί στην καταπολέμηση των ψυχιδίων, ενός σημαντικού παρασίτου των αχλαδιών. Η δεύτερη θα εξετάσει τις διάφορες μεθόδους διαχείρισης οπωρώνων, με μια εκδρομή που διοργανώνεται σε συνεργασία με τον περιφερειακό σταθμό στο La Pugère, κοντά στο Cavaillon. Τέλος, ένα τρίτο εργαστήριο θα εξετάσει στρατηγικές για την επέκταση της διάρκειας ζωής των αχλαδιών, με έμφαση στις τεχνικές μετά τη συγκομιδή.
Πηγή: FreshPlaza.com
