Το δεύτερο εκπαιδευτικό της ταξίδι στην Jaen της Ανδαλουσίας, η οποία παράγει περίπου το 50% του ισπανικού ελαιόλαδου, πραγματοποίησε η Ακαδημία Ελιάς Terra Creta. Παραγωγοί-μέλη της Ακαδημίας Ελιάς, μαζί με μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Αστερούσιων “Φαμελιά Αστερουσίων” και στελέχη της Terra Creta, ήρθαν σε επαφή με Ισπανούς ελαιοπαραγωγούς και επαγγελματίες του κλάδου, ανταλλάσοντας τεχνογνωσία για κάθε στάδιο της ελαιοπαραγωγής.
